2018-02-12
邱均螢
過年吃堅果，黃麴毒素恐吃下肚！譚敦慈：保存方法這樣做...
年節腳步接近，不少民眾會逛逛年貨大街採買年貨，但開心果、花生等堅果類在霉變的情況下容易產生黃麴毒素，造成肝功能損害，甚至發展成肝癌，若不注意，民眾可能在不知不覺將黃麴毒素吃下肚。
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2017-11-21
熟年優雅學院/太雅出版社
日本老奶奶靠少鹽、高湯料理 讓身體越吃越健康
已在日本熱映超過10個月的《積存時間的生活》（人生フルーツ），為紀錄一對建築師夫婦的退休生活，當時拍攝時，津端先生已經90歲，妻子英子也有87歲，特別的是，英子儘管已高齡，仍是堅持種菜、烹飪樣樣自己來，更是不遺餘力地照顧自己的丈夫。每天都讓丈夫忍不住大讚「好吃」的好手藝，英子則是要分享其中的祕訣：
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2017-09-13
林鳳琪 研究員/林鳳琪、王俐婷、王炘珏
超混齡共居時代來了！ 我的室友90歲
高齡化浪潮席捲，熟齡幸福城市，該具備什麼樣貌？獨家調查，台灣高年級生對居住與就業最不滿！全球新趨勢，退而不休、老有所用，跨世代青銀互助、共居、共融時代來臨，你居住的城市，做好準備了嗎？
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2016-06-20
今周刊
罹癌原因3成5是飲食造成
依據國民健康局公布最新統計，在台 灣，每6分2秒就有1人罹癌，每4人就 有1人患有癌症，不但發生率年年升高，如肺 癌人數40年來增加12倍，且愈來愈年輕化， 如大腸癌已出現20歲以下患者。
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2016-02-03
數位行銷部
【影片】南北 乾貨 不可少 密封、冷藏一定要
過年快到了，一般民眾會採買很多的南北 乾貨 ，用來進補、加菜用，林杰樑臉書團隊護理師譚敦慈表示，選擇南北 乾貨 第一件事情，就是一定要買「乾」，而且聞起來不能有酸酸的味道。
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