地中海飲食抗發炎!抗衰老名醫:這樣吃降低癌症、糖尿病、失智症風險

撰文 :洛桑加參醫師 日期:2020年03月03日 圖檔來源:洛桑加參醫師
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研究全世界飲食習慣與疾病好發的關聯性,「地中海飲食Mediterranean diet」獲得相當高的評價。特別是在降低心血管疾病、糖尿病、癌症的發病率與死亡率,幫助人體抗發炎和減少得到失智症的風險上,選擇地中海飲食的人,明顯獲得較多的生存紅利。

吃降低癌症和糖尿病發病率,助抗發炎、減少罹失智症有超高評價

 

專家認為「地中海飲食中,蔬菜、橄欖油、新鮮魚類和水果的搭配可能阻止年齡增長帶來的基因衰老。」想要老得比別人慢,記得三多三少:蔬果多、全穀根莖類多、好油多,少紅肉、少加工食品和少精製糖。

 

這裡的蔬果指得是新鮮蔬果!而其中蔬菜又更優於水果。倫敦大學研究者發現,新鮮蔬果吃得越多,總死亡率越低。與完全不愛蔬果的人相比,吃最多蔬果的人死亡率減少了42%。但如果是吃冷凍或罐頭水果,死亡率不減反增。

 

再來看看大家最關心的感染性疾病和呼吸道疾病死亡率。在一項長達9年追蹤數十萬飲食男女的研究中,專家發現攝取膳食纖維量最高的人,死亡率減少超過50%的機率。

 

當然,膳食纖維不只能從蔬果中攝取到,全穀物也是個好來源。(順帶一提,英國人還做了項有趣的研究,僅是把平常吃的精製澱粉換成全穀物,每天就能多消耗相當於健走半小時的熱量)

 

最後,來總結一下抗發炎、抗氧化、減緩細胞衰老,怎麼吃最好:

 

多吃:多樣化的新鮮蔬果、全穀根莖類、好油和好茶
常吃:魚、堅果、大蒜、洋蔥、香草和辛香料
少吃:紅肉、加工肉
避吃:精製澱粉、含多種化合添加物的糖菓糕點

 

當然啦,這是大原則,大部分時間你可以照這樣吃。而歡慶節日、和親友聚餐時,開心最重要,不必太過拘泥,偶爾喝點紅酒、暢快吃肉、品嘗甜點……又未嘗不可。

 

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(本文獲「洛桑加參醫師」授權轉載,原文刊載於此)

 

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超抗老又養顏!整形界先驅:每天花3分鐘吹口哨,讓紅唇噘起、預防臉頰瘦削...最簡單的美容秘訣!

撰文 :林靜芸 日期:2020年01月31日 分類:最新文章 圖檔來源:達志(示意圖,非當事人。)
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現代人生活步調快、壓力大,不知不覺間,臉上的表情往往就洩露了心事。

有一次我參加醫學會活動,站在講台上,細數台下,居然有四分之一的人抿緊了嘴唇,呈現嚴肅、冷漠的模樣。

 

其實,人的顳顎關節是在嘴唇微張的「發呆」狀態下,才能休息。可是爸媽看到小孩嘴張開開的,往往會出聲糾正:「嘴巴閉起來,不然口水會流出來!」甚至有人被矯枉過正了,一想到父母的教訓就忍不住用力閉緊嘴巴。

 

電視上播報立法院的新聞時,常捕捉到官員們咬牙切齒或閉緊雙唇的表情,這種動作將使唇部附近的肌肉,包括口輪匝肌、頸闊肌與提鼻翼肌等,全部都處於緊張狀態。如此一來,臉部不見紅唇,只見鼻孔張開、下巴內縮、脖子上提,一副緊張、痛苦、困惑的表情。

 

年輕人的肌肉纖長,深層脂肪隱藏在其後。但是當肌肉被過度使用了,就會變得肥短,導致深層脂肪膨出,這種表情使用的正是造成老化的臉部肌肉:提鼻翼肌會造成法令紋,口輪匝肌會造成陽婆婆紋,頸闊肌則容易造成火雞脖子。

 

要避免嘴唇抿緊,開會前,可以做幾次張嘴運動,如果是開會中,可以「吹口哨」。

 

「口哨」的歷史悠久,可以說是樂器的始祖。人類在還沒有樂器前,除了以聲帶發出聲音外,能夠自由發出聲音的,就是藉助吹口哨的動作。口哨的大小聲,主要與肺活量有關。

 

吹口哨可以抵消抿嘴動作的不良影響。吹口哨時,會使用到提唇肌以及淺層的頰肌。提唇肌可以訓練紅唇噘起,頰肌則能預防臉頰瘦削,所以,「吹口哨」是很好的抗衰老、美容又養顏的運動。

 

吹口哨的時候,可以吹出聲音,也可以不發出聲音。如果能夠每天以口哨吹一首歌(約3分鐘),你會發現自己不但心情變好,表情也變輕鬆了。

 

 

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(本文摘自《不老的幸福:活得健康熱情不顯老》,寶瓶出版,林靜芸著)

 

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養生抗老》原本長相一般,卻愈來愈漂亮凹凸有致...美出新高度!這樣養生是一輩子的追求

撰文 :林靜芸 日期:2020年01月21日 分類:最新文章
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養生,是一輩子的追求!

我還是少女時,我的母親非常重視養生。她常叨唸著我:「年輕時不保養身體,等你老了就會知道。」她所謂的養生就是燉煮一堆當歸、十全大補逼我吃下,其實我的心裡有點看不起這種老媽媽的做法。

 

婚後,我的先生常說:「太太的容貌繫乎丈夫的努力。」我也頗不以為然地想:「我的容貌干你何事?」

 

直到最近看到了一位昔日的大美女,我的這些想法才有了改變。

 

這位昔日的大美女曾以她的披肩長髮、瓜子臉和楚楚動人的神情,撼動人心,但是十年後再見到她,除了身材變胖走樣,她的國字臉、皮膚上粗大的毛孔及瞪著人的眼神,在在讓我大受驚嚇。如果不是病歷上的名字,我完全無法想像她當年的魅力!

 

仔細觀察發現,她的日子恐怕過得不容易。沉重的壓力讓她整天咬牙切齒,日積月累咬出了國字臉;她的乾眼症沒有治療,使她看人好像在瞪人。

 

長期像刺蝟般的神經緊張,臉上的毛孔也跟著粗大擴張……這使我驚覺:一個人可以把自己糟蹋到何等程度!

 

我不禁想起了另一個病人,她從讀大學時就找我看診,當時她的容貌很尋常。後來,她也跟那位昔日大美女一樣,嫁給了豪門巨富,但不同的是,她人愈來愈漂亮,身材更是凹凸有致。

 

我常必須檢查她的身體,因此能很權威地看到她全身上下保養得宜的美麗。兩相對照,才發現我母親的養生觀、我先生的話確實有道理。

 

因此,我想再次提醒姊妹們注意幾件事情,做好養生的功課:

 

一、睡眠:每天都應睡滿八小時,睡不夠易長皺紋

 

二、荷爾蒙:務必保持正常的月經週期。

 

三、壓力:壓力太大,將使得身體每個器官都無法承受。

 

四、視力:該戴眼鏡時,就應好好去配眼鏡。不良的視力是臉部老化的主因。

 

五、牙齒:許多女人怕看牙,結果連門牙都蛀掉了!牙齒不好,使得牙齦萎縮,臉皮沒有了支撐,容易老化。

 

六、營養:不該過多或過少。

 

七、體重:維持體重的最高境界就是「不變化」,那些體重跟大學時一樣的人,在我眼中是第一等的。不曾胖過,皮膚就不會撐鬆。

 

八、健康:先有健康,才會漂亮。有病一定要治療,不要以為小病沒關係。貧血容易長眼袋;甲狀腺亢進,眼球會凸出。

 

九、運動:固定的運動能保持好身材及好心情。

 

十、心靈:樂觀也會為容貌加分。誰喜歡整天愁眉苦臉的人呢?

 

最後,我想以日本老人倡導健康的「三S」,跟大家共勉。

 

一、第一個S

 

也就是SIMPLE(簡單):朝九晚五的單調生活,常最能使人體會生命的幸福。我的朋友在洛杉磯、台北和上海都有房子,但她常因想不起皮包、眼鏡在哪個家而苦惱,這種生活怎麼會好?

 

二、第二個S

 

就是SLOW(慢活):動手術的時候如果一心想趕時間,反而容易造成出血或出差錯,結果得花上雙倍的時間去彌補。相反地,每個動作謹慎、確實地慢慢執行,手術結束的時候會發現花費的時間最短。人生也是這樣,趕來趕去的,結果漏東漏西。慢活,才能活得好、活得健康。

 

三、第三個S

 

則是SHARING(分享):透過交朋友、與人討論或捐款、做義工等等都可以,因為不管是快樂或財富,都要經過「分享」,才會變多、變大。

 

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(本文摘自《不老的幸福:活得健康熱情不顯老》,寶瓶出版,林靜芸著)

 

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63歲超逆齡!陳美鳳亮麗登上英國媒體,公開抗老保養8絕招

撰文 :幸福熟齡編輯團隊 日期:2020年01月20日 分類:最新文章 圖檔來源:陳美鳳臉書
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素有「台灣最美歐巴桑」之稱的藝人陳美鳯,63歲卻保有令人稱羨的凍齡臉蛋和苗條身材,近日更登上英國媒體《每日郵報》(Daily Mail),年輕亮麗的外表讓外國人也驚豔!

《每日郵報》報導,陳美鳳19歲時奪下「毛衣皇后」選美比賽冠軍,40多年來都保持火辣身材,年輕的外貌更讓人完全看不出來她已邁入6字頭。

 

報導收集多張陳美鳯的照片,秀出她的百變時尚造型,從性感比基尼、華麗長禮服、個性襯衫到青春一字領,陳美鳯皆能輕鬆駕馭,展現優雅與美麗。

 

得知英國媒體報導之後,陳美鳳開心在臉書發出貼文,大方分享她的「鳯鳯簡單生活和保養撇步」,直說如果不是大家一直提到63歲,「我都忘了自己有那熟齡啦~哈哈」

 

她俏皮地說,「因為我的心態都還停留在3-40歲,我是不是很幼稚」可見保持年輕的心態,也是抗老減齡的一大秘訣!

 

(圖片來源/陳美鳳臉書)

 

鳯鳯簡單生活和保養撇步

 

1. 鳯鳯很喜歡泡湯,放鬆心情很重要,睡得好就是最好的美容

 

2. 每晚睡覺床頭會裝溫水放保溫杯,半夜口渴可隨時補充水份

 

3. 起床前會在床上抬腿踩空中輪車

 

4. 早餐不管是喝湯或煎肉,我偶爾都會加1~2片薑

 

5. 早餐偶爾吃地瓜喝燕窩,但每天吃帶皮的蘋果1顆

 

6. 有時候會和好友結伴出去旅遊和小酙幾杯

 

7. 每個禮拜會固定有運動時間

 

8. 如果是夏天家裡開冷氣我都會穿短襪,冬天更要穿,因為腳趾頭要保暖

 

從陳美鳯分享的保養8秘訣看來,從飲食、運動的保養到睡眠、情緒的管理,她都相當重視。想要有效抗老、凍齡,還是要從維持健康生活型態做起,除了維護生理健康,人際互動、開朗心情也很重要,養生也要養心!

 

(圖片來源/陳美鳳臉書)

 

(圖片來源/陳美鳳臉書)

 

(圖片來源/陳美鳳臉書)

 

(圖片來源/陳美鳳臉書)

 

(圖片來源/陳美鳳臉書)

 

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視覺年齡少10歲!中年後皮膚鬆弛、皺紋多?醫師1招淡化細紋、拉提抗老效果好!

撰文 :彰基院訊 日期:2019年12月23日 分類:最新文章 圖檔來源:達志
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「美顏針灸」起源於傳統東方醫學,經過延伸與技術的精化,藉由針刺臉部穴位,來促進臉部血液循環及細胞再生效果,進而改善皮膚的膚色及皺紋、拉提臉部肌肉、淡化斑點及痘疤。

2005年有國外學者進行臉部針灸實驗,利用針灸作用於不同臉部穴位所產生的鎮靜效果,用來放鬆緊張的肌肉、減輕炎症,進而拉提臉部肌肉。

 

除此之外,藉由經絡原理,這些穴位可通往脾、胃、膽等臟器,同時改善消化功能、疏泄功能,間接產生淡化斑點及改善膚色之成效。

 

皮膚緊緻、增加彈性,美顏針灸有效!

 

在實驗中,一位26歲女性,對於臉部法令紋部分特別要求,在實驗前拍攝臉部照片,發現個案臉部容易水腫,且臉頰處下垂,所以利用針刺穴位加強臉部氣血循環以及促進膠原蛋白形成。

 

經過5次療程,可以看出右側和左側鼻唇溝可分別減少深度50%和20%,更加緊緻肌膚且明顯減少臉部水腫,在10次療程後,緊緻的狀態維持3周以上。

 

目前以針灸技術作為美容的目的已經普及全世界,尤其在歐美、日韓特別風行。

 

在2011年Younghee Yun在韓國慶熙大學醫學部對28位40-59歲亞洲婦女進行研究,在三週裡面接受五次相同部位治療,並且在接受治療前後透過進行測量比對,實驗發現前後有顯著差異,而且對改善臉部彈性是具效果的。

 

不敢做醫美?美顏針灸新選擇

 

「美顏針灸」與坊間一般的醫學美容差異性在於,花費較少,屬於低侵入性治療,所採用的針屬於臉部專用的微針,大幅度降低一般傳統針灸針所產生的疼痛針刺感。

 

至於的治療療程,可視每個人的狀況作調整,每次療程約30~40分鍾,初次治療療程建議至少進行8至10次,建議一週治療2~3次。

 

完成初次治療療程,建議每個月可以固定治療一次,以維持良好狀態。

 

針灸美容前後,遵循中醫師指示

 

但要注意,仍有部分對象不適合使用針灸美容:皮膚局部有感染潰瘍或開放性傷口、傳染性疾病、嬰幼兒、孕婦、嚴重心血管疾病者、嚴重蟹足腫體質。

 

治療過程會若有酸、脹、麻、電感,屬針灸正常反應。

 

治療後,若出現瘀青現象,請勿揉搓或熱敷,並於療程後補充溫開水、避免辛辣刺激性高等食物。

 

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(本文獲「彰化基督教醫院」授權轉載、摘錄,原文刊載於此)

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外表比實際年齡小10歲!凍齡女中醫彭溫雅公開:我靠3招抗老回春,自己試過有效才分享

撰文 :楊雅馨 日期:2019年12月22日 分類:最新文章 圖檔來源:陳弘岱攝影
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身為中醫師,「我覺得我必須用自己做過的養生法,且覺得不錯才會分享給大家。」彭溫雅笑說,「兒子2歲時發燒,我拿薑片貼在他的額頭,試著退燒,最後的結局,燒沒退成,還過敏!當然也免不了被西醫老公唸了一頓。」

記者聽了忍不住大笑,可是她又說,「試了才會知道。」彷彿是說,他的方法都來自自身的經驗,也多了一份安心。

擁有中西醫背景的溫亞中西醫聯合診所院長彭溫雅回憶起懷孕當年,「靠著中醫的養胎法,坐月子調養,根治自幼的異位性皮膚炎,自此擺脫西藥。」他就此頭也不回地走上中醫師這條路近20年。

 

很多人總是把中醫養生想得太認真、太複雜,例如,不能喝冰水似乎是一項最基本的原則。

 

彭溫雅說,能不能喝冰水是得要看情況,在使用熱性藥材階段,不能喝冰水、避免寒性食物是對的,因為會降低藥效,但就此禁止,似乎有點不合邏輯,「平時,我也會喝冰水。」他大笑。

 

就像老祖宗常說的,「冬吃蘿蔔,夏吃薑,」讓五臟六腑的陰陽五行處於平衡的狀態,一旦中心軸抓穩了,身心就可以自然地生氣勃勃。

 

40歲後超愛穿布鞋,勤走路當運動

 

忙著看診、寫書、節目錄影、家事等,平日似乎沒有時間去運動,「走路是很好的運動,過了40歲我脫掉高跟鞋,改穿起布鞋,如果是2個捷運站能到達的距離我一定用走的。」

 

說起布鞋的選擇,彭溫雅竟也說得頭頭是道,他說:底部不要選太薄會傷腳根,也不要穿有增高的鞋墊或底太厚的,走太快會不小心扭傷腳踝,也不要選擇尖頭鞋,「好穿外,還要能避震,當然也不能太重。」

 

曾經有病人跟他說:「要穿重一點的鞋,這樣可以鍛鍊肌肉,就好像舉啞鈴一樣。」

 

這根本沒有道理啊,彭溫雅說得用力:如果要運動,應該要先暖身,再去穿所謂很重的鞋,鍛鍊完肌肉當然要把鞋脫掉,讓腳放鬆,否則長期下來這可是會受傷的!

 

42歲拉警報!善用食療調理更年期

 

「老是生命必經的過程,隨著年齡的增長,雌激素慢慢降低是必然的趨勢,也是身體的自然的現象,別怕更年期。」

 

彭溫雅說,如今他也44歲了,他認為,女性生理逢7的倍數是個關鍵,六七四十二,42歲時就要做好面對更年期的保養。

 

「中醫的婦科與肝經、脾經、腎經相關,肝脾腎調理好,身體就會很舒服,而中醫有五色入五臟的食養法(註:五臟是「肝、心、脾、肺、腎」,分別代表「青、赤、黃、白、黑」),我喜歡用顏色教大家養生,因為我自己就這麼做。」

 

他不諱言,難免也會腎虛精神差,這時候會吃些黑色的香菇、黑木耳,「昨天煮了黑木耳瘦肉湯,效果還不錯。」如果晚上睡不好,隔天早上會吃些綠色食物養肝,讓自己的精神好一點。

 

抗老養生3重點:早餐、喝水、秒睡

 

駐顏有術的彭溫雅,談起自己的養生,「我每天一定會在7~9點吃早餐,吃粥品,補中氣,讓白天充滿了精氣神,脾胃好,皮膚也有光澤,人也顯得漂亮。」

 

《本草綱目‧粥記》載:「每日起,食粥一大碗,空腹胃虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與胃腸相得,最為飲食之妙訣也。」

 

彭溫雅偷偷說,口渴跟飢餓的感覺很像,不太容易分清楚,下次想吃零食,先喝水,你會發現,怎麼會愈喝愈渴,這就是表示身體在缺水。

 

人體有70%以上是由水組成,補充水分是相當重要的事,「比起中藥飲,我更重視喝白開水,每天2000 cc,一口一口慢慢的喝。」說著說著,他忍不住地又提醒記者,要不要喝水。

 

要看起來年輕,當然還要有睡覺養生法,每天一定讓自己在晚上11點到半夜1點間就寢,彭溫雅笑道:「我滿喜歡睡覺,還可以秒睡,兒子也是唷!」

 

要如何「秒睡」?這是體質吧,他說,首先要放寬心,而這是需要特別學習。

 

「你覺得什麼環境舒服就往那裡去,像我們全家很喜歡爬山,上週的天氣超好,我們去了一趟七星山,有一種被加滿油的感覺,面對下週的工作,屆時,做就是了!」

 

在這社會,難免會遇到很瞎的人事物,心難免會有壓力,蔡康永在書裡面曾提到,「世界充滿了與我們無關的事,但『心』的每件事,都與我們有關。世界永遠不會屬於我們,但『心』永遠屬於我們。」

 

「我們要有正能量外,更要學會釋放自己的壓力。」彭溫雅溫柔的提醒著。

 

▲每天敲擊虎口的合谷穴有助排毒、養顏美容。

 

▲經常按摩小指頭第一和第二指節附近的穴位,有助改善更年期症狀。(詳細說明請見下方)

 

彭溫雅小檔案

 

出生:1975年

現職:溫亞中西醫聯合診所院長

嗜好:散步、瑜伽、做家事

每日必做:

 

1.每天喝2000cc水

 

2.合谷穴敲擊:合谷穴位於手掌虎口凹陷處,雙手放鬆把虎口手背相對並敲擊3分鐘,透過敲打來幫助排毒,可以達到養顏美容、預防感冒的作用用。

 

3.穴位按摩:小指對應的是腎經,有空時不妨按摩小指第一指節中部的腎穴、第二指節中部的命門穴,治療婦科疾病特別有效,可以改善經痛及更年期症狀。

 

4.每天按摩小指50次。

 

包包裡必備:電腦、筆

 

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