吃個宵夜罹胃癌?國健署提醒愛吃「2種食物」才真的玩命!

撰文 :國健署 日期:2019年10月16日 分類:熱門文章
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吃個消夜會罹胃癌嗎?國健署指出,目前的研究並無證實吃宵夜會造成胃癌。不過,胃癌的致癌因素在飲食方面如選擇高鹽、醃製食品都將增加胃癌發生的風險,民眾宜小心謹慎。

一、 目前還沒有任何的醫學證據顯示進食時間晚(進食到睡眠的時間太短)會增加罹患胃癌的風險。

 

因為胃黏膜和身體其他部位的黏膜或者皮膚一樣,它的修復依靠的是上皮細胞持續地更新換代,而黏膜細胞的代謝並未被證實是在白天或夜晚的特定時間進行。

 

實際上,飲食才是影響胃癌發病的重要因素,也就是「吃什麼」才會影響胃黏膜的健康狀態,什麼時候吃東西並非主因。

 

二、 雖然吃宵夜與胃癌沒有直接關係,但在飲食方面如選擇高鹽、醃製食品都將增加胃癌發生的風險。

 

另有研究也顯示:進食到睡眠的間隔時間太短會增加胃食道逆流發生的風險,因此吃完宵夜後盡量避免立即就寢,應在餐後散散步促進消化

 

三、 預防胃癌,建議可從均衡飲食做起,多吃蔬果、少加工食品、醃漬物、燒烤,並且調節好生活作息,才能保胃健康!

 

 

編按:胃癌初期出現以下症狀,應盡快就醫檢查

 

胃癌初期通常不會有症狀,即使有不舒服,常見的症狀為消化不良、肚子不適或上腹脹痛,噁心、溢酸水、胃口差、胃灼熱感、腹脹、打嗝、食慾不振、胃口改變、全身倦怠無力或者是下痢等,與胃炎、胃潰瘍等很難區分,所以,定期檢查與良好習慣才是防胃癌之道。

 

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(本文獲「國健署」授權轉載,原文刊載於此)

 

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吃這個麥片罹胃癌?名中醫提醒愛吃「4種隱藏高鹽食物」每一口都可能助長癌細胞

撰文 :樓中亮預防保健網 日期:2019年09月11日 分類:熱門文章
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編按:吃麥片可能會變胃癌?名中醫提醒,愛吃隱藏版高鹽食物,可能會間接導致胃癌、高血壓、心臟病,不可不慎。那麼,導致胃癌的隱藏版高鹽食物到底有哪些呢?

攝取鹽份過多,輕微可能導致容易口渴,嚴重則會造成胃部灼熱、疼痛。

 

吃鹽的壞處,可能導致胃癌發生?

 

1.容易水腫。

 

2.易罹患高血壓心臟病胃癌等...疾病。

 

3.會造成產婦乳汁分泌量減少。

 

編按:樓中亮醫師指出,這4類隱藏版高鹽食物宜少吃

 

根據調查,國人鹽的攝取量超標將近兩倍,對健康危害很大!有些食物即使吃起來不鹹,含鹽與含鈉量卻超高,建議少吃。

 

即食沖泡類︰三合一麥片(不等同於即食麥片)、濃湯。

 

餅乾類︰蘇打餅乾、夾心餅乾。

 

麵條類︰油麵、麵線、涼麵。

 

其他︰土司、皮蛋、起司(一天最多吃兩片),瓶罐裝的蔬果汁飲料。

 

高鹽食物為什麼可能引起胃癌?

 

1.高鹽食物可能傷害胃黏膜,導致胃癌發生:當胃黏膜受到損害,就必須常翻新、修復,在這過程中讓致癌物成長,使細胞突變、發生癌變機會也大增。

 

此外,高鹽食物也會導致胃黏膜萎縮,慢性萎縮性胃炎也可能演變成胃癌。

 

2.高鹽食物助長幽門螺旋桿菌,可能致胃癌︰兩者有加乘效果,對胃的破壞力很強。如果愛吃重鹹的人,又有幽門螺旋桿菌,則胃癌的風險將會提高許多。

 

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(本文獲「樓中亮預防保健網」授權轉載,原文刊載於此)

 

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吃消夜會得胃癌?「這3種」高致癌食物更要少吃!胃癌機率大增近4倍

撰文 :林芷揚 日期:2019年09月09日 分類:熱門文章 圖檔來源:達志
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網路上常流傳吃消夜會得胃癌的說法,到底是不是真的?哪些食物特別容易增加胃癌的風險呢?

國健署網站保健闢謠專區指出,胃癌是多因素的疾病,許多原因都有可能提升胃癌的風險,尤其和飲食、抽菸、幽門螺旋桿菌有關。

 

高達約90%的胃癌病人,都曾經感染幽門螺旋桿菌,如果沒有改善,可能因此產生慢性發炎,進而導致胃癌。

 

飲食方面,以下這些食物都是胃癌的危險因子,應特別注意:

 

1. 高鹽食物

2. 醃製食物

3. 過量喝酒

 

值得一提的是,醃製食物會增加2倍的胃癌風險,燒烤肉類增加的風險更達3.4倍之多。

 

研究發現,長期吃太鹹(高鹽分)且醃製的食物,會在體內產生N-亞硝基化合物,可能致癌,同樣會增加胃癌的機率。

 

整體而言,遠離胃癌必須保持飲食衛生、均衡營養、多補充蔬果,少吃燒烤、醃製食物和加工食品。

 

若有家族胃癌史,建議定期接受胃鏡檢查,做好健康管理。

 

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晚上怎麼睡,才不會胃食道逆流?醫師2招超好用,不讓胃酸侵蝕、遠離食道癌

撰文 :林芷揚 日期:2019年09月03日 分類:熱門文章
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近25%的人都有胃食道逆流的困擾,若不積極改善,有可能增加食道癌風險。醫師提醒,若晚上特別容易出現胃食道逆流症狀,睡前3小時應避免吃東西;睡覺時,再善用枕頭墊高,防止胃酸逆流。透過藥物治療、改善生活習慣,有機會根除胃食道逆流!

李先生一進診間,就眉頭深鎖地表示,最近喉嚨怪怪的,不吃東西的時候一直覺得有個異物梗在喉嚨裡,好像隨時有一口痰卡住,吃東西時吞嚥也不順利,情況越來越嚴重,嚇得趕緊問醫師「我會不會是得了食道癌?」

 

醫師診察後發現,李先生不菸不酒、不吃檳榔,只是工作壓力大,所以愛吃宵夜、喝咖啡抒解壓力。接受胃鏡檢查後發現,他喉嚨卡卡的症狀是胃食道逆流造成的。

 

安南醫院消化科醫師吳奕霆表示,胃食道逆流的人數愈來愈多,近1/4的人口都有這個困擾,但胃食道逆流有許多非典型症狀,容易被忽略,或是誤判為其他疾病。

 

胃食道逆流症狀

 

典型症狀

 

1. 胸口灼熱感(火燒心)

2. 嘔酸水

 

非典型症狀

 

1. 胸悶、胸痛

2. 聲音沙啞、鴨嗓

3. 喉嚨有異物感

4. 吞嚥不順

5. 氣喘

6. 長期咳嗽

7. 喉嚨痛

8. 口臭

 

胃食道逆流併發症

 

1. 食道潰瘍

2. 食道狹窄

3. 癌前病變(巴瑞特氏食道)

4. 食道癌風險上升

 

胃食道逆流的治療

 

1. 氫離子幫浦抑制劑(PPI)

2. 黏膜保護劑

3. 腸胃蠕動促進劑

 

上述案例中的李先生,就是經過氫離子幫浦阻斷劑(PPI)的治療,並且重新調整飲食生活習慣,胃食道逆流得症狀就逐漸消失了。

 

藥物治療之外,更重要的是調整生活習慣,才能持久性地減輕甚至根除胃食道逆流。

 

胃食道逆流的保養

 

1. 少吃辛辣、酸性、高油脂食物、咖啡因飲料(咖啡、茶)、甜食

 

2. 飲食少量多餐,吃7分飽,晚上症狀明顯者,睡前3小時不要吃東西

 

3. 飯後不要立即躺下、彎腰、劇烈運動

 

4. 睡覺時枕頭墊高

 

5. 體重過重者要適當減重

 

6. 不要穿太緊褲子以免增加腹壓

 

7. 作息正常不熬夜、戒菸戒酒

 

吳奕霆醫師提醒,有長期胃食道逆流症狀的病人,若自行服用藥物或經過飲食習慣調整後,依然無法得到改善,甚至還出現吐血、體重減輕、吞嚥困難現象,應立即就醫接受胃鏡檢查。

 

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胃痛、胃脹氣要喝粥?中醫:這款粥好消化、可修復腸胃

撰文 :華人健康網 日期:2019年03月15日 分類:熱門文章 圖檔來源:達志
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胃出現了問題,輕則胃痛、胃脹氣;重則胃潰瘍,甚至胃癌。胃是身體中僅次於心臟的第二大器官,人體的五臟六腑皆仰賴脾胃的滋養。有的人腸胃不好的時候,會選擇煮粥喝,另外,傳說中醫有「養胃三君子」包括茯苓、蓮子等調理脾胃。到底這一些方法真的能趕走「老胃病」嗎?來聽聽中醫師怎麼說。

中醫觀點:胃、小腸、大腸等失常,需要調理脾胃

 

現代人工作壓力大、飲食作息不正常,常容易犯消化系統毛病,包括胃食道逆流、消化性潰瘍(例如:胃潰瘍、十二指腸潰瘍)等,都屬於消化系統的疾病。

 

吳建東中醫師表示,就中醫的觀點來看屬於脾胃的範圍,包括胃、小腸、大腸等的失常,都需要以調理脾胃的方式著手。

 

而且中醫對於脾胃的重視程度,甚至還將其視為後天之本,或稱為「中土」,意思就是先天不良、體質不佳,都可以透過調理脾胃改善。

 

甚至某些與脾胃沒有直接相關的疾病,如頻尿、睡眠不佳等,也會考慮使用一些腸胃藥,以促進藥力的吸收。

 

 

正因為脾胃如此重要,會影響消化吸收的問題也相當多,諸如飲食不潔、食寒飲冷、情緒問題、生活失常,都有可能會引發腸胃不適。

 

不管是發炎或是受寒,只要阻礙到腸胃的消化功能,就有可能會引發胃痛、胃脹氣等的問題。

 

這種腸胃不適在中醫稱作「心下痞」,也就是在心窩之處有不適的現象,從感覺不適到膨脹感,甚至疼痛,都代表胃部出了問題,因此不管是新病或舊病,中醫都會竭盡所能加以改善。

 

 

喝小米粥止胃痛、胃脹?中醫:喝熱稀粥易於消化吸收

 

碰到腸胃不好、脾胃出問題的時候,傳統建議喝小米粥可以止胃痛、胃脹,真的有效嗎?

 

吳建東中醫師表示,比起小米,中醫更傾向於使用大米,其藥名又稱為粳米,有許多腸胃的問題,都會要求與米同煮,不管是胃有熱或是胃有寒,都有機會用到。

 

甚至被稱為「群方之祖」的桂枝湯,雖然也不是治療腸胃疾病,也要求服藥後要飲用熱稀粥以護胃生津,熱稀粥有糊化的澱粉,不僅易於消化吸收、減少腸胃負擔,同時也能補充能量,讓腸胃系統易於修復。

 

當然,古書中也交代,熱稀粥的喝法是要用啜的,而非用灌的,以免還沒恢復的胃,又被大量水分撐脹而受傷了。

 

 

四君子湯方劑 治脾胃氣虛、消化不良

 

另外,傳說中,中醫有「養胃三君子」茯苓、蓮子、芡實這三味,真實性如何?

 

吳建東中醫師表示,中醫並沒有養胃三君子的說法,但是有一個名為四君子湯的方劑,由人參、白朮、茯苓、甘草所組成,專治脾胃氣虛、消化不良,也是許多脾胃用方的基本組成。

 

至於茯苓、蓮子、芡實,再加上薯蕷,也就是俗稱的山藥,就成為四神湯了,雖然不是正規的中醫處方,對於腸胃虛弱、容易腹瀉者也相當有幫助。

 

 

日常健脾養胃:細嚼慢嚥、飲食定時定量

 

日常生活中又該如何健脾養胃呢?脾胃為後天之本,要活得好活得久,就要把胃部顧好,要顧好胃部,就要專注於飲食行為,注意細嚼慢嚥,飲食定時定量,並保持大便暢通,這一些都是基本要件。

 

另外,中醫更強調飲食的內容,如避免寒涼飲食、少吃黏膩難消化,或是不新鮮的食物,如果是胃部已經出問題者,像咖啡、茶、菸酒等,也都要避免。

 

而某些人食用加糖的甜點,導致胃酸分泌會更多,因此也建議避免。此外,為了減輕腸胃負擔,別吃太多、吃太快,也要避免飯後立即躺下休息,如果可以的話,維持適當運動對於消化也很有幫助。

 

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(本文獲「華人健康網」授權轉載,原文刊載於此)

 

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被6個醫師宣判只能活半年!她勇敢戰勝胃癌,實現4%的奇蹟

撰文 :財團法人台灣癌症基金會 日期:2019年02月26日 分類:熱門文章 圖檔來源:財團法人台灣癌症基金會
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「癌細胞擴散得太嚴重,要把全部癌細胞切除乾淨,除非把整個腹腔器官都拿掉,依你這樣的情況,根本沒辦法開刀。」又一名醫師這樣對我說。

文/台灣癌症基金會抗癌鬥士洪翊玲

 

民國一○四年六月,我被六個醫生告知最多只剩下半年的時間,彷彿再也沒有其他活路了。

 

抑鬱生活,竟成癌細胞溫床

 

確診的前兩年,生活的壓力使我兩年期間抑鬱、夜不得眠,我經歷著我這輩子最痛苦的日子,卻沒意識到失衡的生理和心理狀態,已讓癌症悄悄在我體內滋長。

 

抑鬱、痛苦、無法入眠成為滋養癌細胞的最大養分,待我出現腸胃不適、異常疲憊時,竟已是胃癌末期。

 

那天,我先生在短短五個小時內,聽見三個不同科別的權威醫師宣布──罹患胃癌末期。

 

當時第一個閃現的念頭是:「完蛋了,我要害老公這麼年輕就喪偶了!還有,我的父母怎麼辦……。」擔心著旁人,卻未曾想到自己。

 

診間外,先生側身仰著頭,獨自站在台大空盪的走廊盡頭,我走了過去,拍了他的肩膀,看著他想強忍眼淚,卻已哭得扭曲的臉,腦中原先想好要安慰他的台詞,沈重地一句都開不了口。

 

我們看著對方,眼淚不聽使喚地流下,痛哭了五分鐘,他才擦乾眼淚,牽著我向醫院的癌症資源中心尋求協助。

 

這輩子第一次深刻體驗到,原來這就是所謂──無語問蒼天。

 

胃癌中的籤王──瀰漫型胃癌

 

「怎麼樣?醫生怎麼說?」媽媽憂心無助的眼神緊鎖著爸爸想等到他的回答,換來的卻是一片沉默。

 

空氣在那一瞬間凝結了,沉重得無法呼吸。

 

我躲進房間用手摀著嘴,憋著痛哭的聲音,克制著哭得激動發抖的身體,心裡的愧疚感逐漸加深,對不起我的父母,沒有好好愛惜自己的身體,才讓他們現在那麼痛苦。

 

「我盡量幫你延長時間。」就算經歷了六位醫生對我病況的消極態度,先生依舊沒有放棄,直到找到了萬芳醫院的謝主任,他是唯一表示願意積極治療我的醫師。

 

瀰漫型胃癌惡性程度相當高、存活率極低,在確診為四期後,無論治療與否,通常只剩下幾個月到一年左右的壽命,導致大部分醫師對此病況的態度都相當消極。

 

第一次化療後開始掉髮,我果斷將頭髮剃光,買了一頂適合自己的假髮,從未因眷戀而傷心哭泣。化療的高量藥劑造成嚴重副作用,連續嘔吐十幾天是例行公事,以腹腔灌注的疼痛更是連嗎啡都壓制不住。

 

做放療時,每天嚴重腹瀉約三十次,就這樣持續了快兩個月,每天只能黏在床上和馬桶上,不要說走路了,虛弱得連說話都沒有力氣,當時疑惑自己這樣算是「活著」嗎?

 

當意外來臨時,才會發現過去所追求的財富、外貌、成就通通不重要了。那一刻,本能地只想活下去,甚至願意用一切去換取健康的身體,人生的願望瞬間變得如此卑微。

 

置死地而後生,正視死亡

 

手術後經歷三個禮拜的恢復期,稍微有了點體力,我開始在臉書上發文,不管有沒有人看,只是一股腦兒把這段時間的心情,寫成一段文字記錄下來。

 

當時的我,打從心底認為自己的壽命最多半年,所以拼命地想在這世上留下我的痕跡,甚至在心裡想:「就算我要死,我也不要讓身體這些癌細胞好過!從現在開始,我就是要每天過很開心!」置死地而後生,「正視死亡」就是這種感覺吧!

 

「我不理解為什麼是我得癌症?」曾有好幾個網友看見我的文章,私訊問我。


「所以,你覺得應該要是誰呢?」


「我覺得老天不公平!」


「那你覺得應該要是誰才是公平的呢?」當我反問,他們總會語塞。

 

我認真想過這個問題,依舊慶幸罹癌的是我,如果今天換作是我的家人,絕對比我自己罹癌還要難受。

 

對我來說,罹癌就像人生的其它困境一樣,接受然後勇敢面對,如此而已。

 

治療結束後,我媽終於忍不住流著淚告訴我:「資深護理師曾經跟我說,剩下的日子只要好好陪伴妳就好,這些話我根本不敢跟妳說……。」

 

從確診時被六位醫生判死刑的心痛和震撼,到好不容易尋至願意治療我的醫生,心中出現一絲希望,但在治療過程中又被專業護理師告知:「剩下能做的就是好好陪伴妳女兒。」

 

天下父母心,面對一次次的打擊,媽媽承受的痛苦,遠遠超過我所承受的,但她還是堅毅地挺過來了。這些日子,能讓我傷感而流淚的從來不是我的病,而是我母親。

 

歷劫重生,實現百分之四的奇蹟

 

 

有時和先生聊到當時被醫院宣判刑期和治療時的慘況,都會不自覺陷入沉默,各自出神地望向遠方,陷入記憶的時空裡。

 

若干分鐘後,他會回神看著我說:「你做到了!」我只能微笑以對,那一刻,真是盡在不言中。

 

當初撰寫生病紀錄的文章,單純是因為感觸良多、想感謝身邊的家人朋友,沒想到越來越多人看見我的發文,並且告訴我他們感受到這股正面能量,也影響他們更懂得珍惜現有的一切,以及當下的每一天,這是當初所始料未及。

 

好久以前,曾在心裡暗自允諾,只要身體狀況允許,想讓更多人從五年存活率只有百分之四的我身上,看見更多希望,現在我實現了,是這份面對苦難的態度,讓自己成為心靈巨人。

 

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(本文獲「台灣癌症基金會」授權轉載,原文刊載於此)

 

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