50歲以後,比幸福更幸福的人生!名中醫:這樣攝取豆漿,降低乳癌、緩解更年期症狀最有力

撰文 :樓中亮預防保健網 日期:2019年08月02日 分類:更年期
  • A
  • A
  • A

許多人喜歡喝豆漿並且有文獻報告顯示,有攝取黃豆及黃豆製品的國家,乳癌與前列腺癌的發生率低於未攝取的國家,但先前曾有男大生天天把豆漿當水喝,結果得到乳癌的案例,讓人十分困惑,到底要多喝豆漿?還是少喝?喝太多會得乳癌嗎?

 

根據國內外多份研究報告顯示,適量的攝取豆漿或黃豆製品,不但不會罹患乳癌,還可以降低乳癌的發生率。

 

這是因為豆漿中含有植物雌激素並且有雙向調節的作用,也就是當體內的雌激素不足時,會補充身體的不足,而當體內濃度較高時則會具有預防乳癌,緩解更年期症狀與預防心血管疾病的功效。

 

緩解更年期症狀與預防心血管疾病!怎麼喝才健康?

 

健康的大眾,一天喝1~2杯是沒有問題的,並且以無糖的為佳。痛風、腎臟疾病、乳癌病患與特殊疾病者,請遵循醫囑。

 

點我加入幸福熟齡FB粉專,健康快樂每一天

 

(本文獲「樓中亮預防保健網」授權轉載,原文刊載於此)

 

延伸閱讀

熱門文章

每35分鐘就有一人得乳癌!善用乳房攝影檢查,死亡率降低近40%

撰文 :林芷揚 日期:2019年07月21日 圖檔來源:達志
  • A
  • A
  • A

乳癌是台灣女性的健康殺手,平均每35分鐘就有一人確診乳癌,每天有6人死於乳癌。醫師提醒,乳房攝影是非常有效的乳癌篩檢方法,可以降低近四成的乳癌死亡率。

乳癌長年高居台灣女性癌症發生率第一位,初次確診乳癌的年齡,甚至比歐美國家年輕10歲左右。不過,國內女性乳房攝影的受檢率只有四成,不如其他先進國家有超過50%那麼普及。

 

衛福部台南醫院外科部醫師陳瑞玲提醒,符合資格的女性可接受國健署提供的免費乳房攝影檢查,提早揪出乳癌早期的癌前病變。若有必要,也可搭配乳房超音波檢查,讓檢查更精準。

 

乳房攝影檢查

 

對象:45~69歲女性(二等親內有乳癌家族史,可提早至40歲)。

 

頻率:每兩年一次。

 

效果:降低近40%的乳癌死亡率、減少30%晚期乳癌的發生。

 

提醒:月經結束後一周做檢查,或是選擇數位式乳房攝影機,可減少乳房擠壓的不適。

 

 

延伸閱讀

熱門文章

乳房瘀青是警訊?乳癌初期症狀不明顯 醫師:運動是預防最好方法

撰文 :林芷揚 日期:2019年06月27日 圖檔來源:達志
  • A
  • A
  • A

乳癌初期不痛不癢、摸不到腫塊,許多患者聽到自己罹患乳癌都不敢相信。缺乏運動、高脂肪飲食、塑化劑威脅等都是乳癌的危險因子,醫師提醒定期檢查、規律運動是防癌的最好方式。

乳房「瘀青」竟是癌細胞作怪的警訊!現年65歲的玉燕女士,去年6月發現左邊乳房莫名出現瘀青,面積約1元硬幣大小,到醫院做檢查,得知可能是2公分的乳癌腫塊,她卻以不會痛為理由,試著說服自己:「肖ㄟ!明明是瘀青,怎麼可能是癌症?」

 

瘀青竟是乳癌警訊

 

逃避了三個月後,玉燕女士發現身上的瘀青已經變成5元硬幣大小,嚇得趕快再到醫院檢查,確診是早期乳癌,而且是惡性度較高的HER2乳癌,腫瘤約3.8公分且癌細胞已侵犯淋巴。聽完報告,玉燕女士與陪同就醫的姐姐和妹妹三人在診間放聲大哭。

 

情緒發洩完後,玉燕女士積極面對治療,接受乳房全切除手術,以及後續的化療和標靶藥物治療,目前病況控制良好。

 

運動+篩檢遠離乳癌

 

羅東博愛醫院副院長葉顯堂表示,乳癌的發生和體質(基因)、外在環境、生活習慣都有關係,民眾常聽說用塑膠袋裝熱食會溶出塑化劑進而增加乳癌風險的說法,目前國內還沒有明確的研究證實塑化劑和乳癌有直接關係,但這些外在環境的影響可能是危險因子。

 

天生基因無法改變,但除了保持良好生活習慣之外,葉顯堂醫師提醒,規律運動是防範乳癌的最好方法!他強烈建議民眾執行「333」運動原則,也就是每周至少運動3次、每次至少30分鐘、運動後心跳速率達到每分鐘130下,無論是健走、游泳、騎腳踏車等都可以。

 

葉顯堂醫師指出,台灣的乳癌篩檢率只有約39%,美國則高達70%,提醒符合條件的女性定期接受國健署提供的篩檢服務,尚未符合年齡條件的年輕女性,30歲後即可請醫師評估適合的檢查方式,早期發現、早期治療。

 

人工血管及早拆除減少風險

 

萬一罹患乳癌,除了接受治療之外,也可以與醫師討論治療過程是否使用人工血管。乳癌防治基金會董事長張金堅教授表示,裝設人工血管是乳癌藥物治療的必要步驟,但研究發現人工血管長期留置體內,可能增加感染、血栓形成和血管阻塞、血胸或氣胸等潛在風險。

 

乳癌防治基金會今(27)日公布一項人工血管裝置問卷調查報告,調查結果顯示74%乳癌病友希望盡快移除人工血管,且如果有新的治療選擇出現,期待早日移除更高達99%。

 

希望早日拆除的原因除了擔心感染之外,52%的病友認為人工血管影響了手臂活動,43%病友覺得有異物感、不舒服,40%病友認為人工血管留在體內會感覺自己好像還在生病。

 

葉顯堂醫師表示,以HER2陽性乳癌為例,過去醫界認為患者在完成化療和標靶治療後,人工血管仍需留置體內,避免復發時重新裝設的麻煩。但HER2陽性乳癌邁入化療合併標靶治療的時代,復發風險已大幅下降,越來越多醫師傾向「能及早拆就拆,有需要再裝」的做法。

 

另一方面,目前也有皮下注射劑型的乳癌標靶藥物問世,效果和傳統的靜脈注射(類似打點滴,治療後需住院觀察一天)相同,但每次治療只要在大腿打一針即可,不需使用人工血管、不必住院,有助於提升病友的生活品質,是乳癌病友可以考慮的選擇。

 

延伸閱讀

熱門文章

小心乳癌!這3大致癌元凶常被忽略,多數人愛吃

撰文 :華人健康網 日期:2019年06月24日 圖檔來源:達志
  • A
  • A
  • A

對女性來說,乳癌不僅是一種癌症,更會害自己成了「少奶奶」、失去女人的其中一個象徵,因此,如何防治乳癌成為時下女性的一大關注議題。近年來,網路廣泛流傳「吃黃豆製品容易性早熟,甚至會得乳癌」的說法,但,事實真是如此嗎?營養師認為,相較於證據尚未明確的黃豆及其製品,有3種食物更應忌口!

黃豆的營養豐富,近年被國內外視為養生法寶,其中特別受到關注的「大豆異黃酮」(Isoflavones),是一種結構類似動物雌激素的植化素,被歸類為「植物雌激素」(Phytoestrogen)。

 

坊間有關「吃黃豆製品容易性早熟,甚至會得乳癌」的說法,便是以黃豆所含的大豆異黃酮為言論基礎。

 

植物雌激素、動物雌激素,破解黃豆致癌的迷思

 

彰化基督教醫院營養師倪曼婷表示,雌激素為女性荷爾蒙的一種,主要功能為促進女性性徵的發育,包括:乳房、輸卵管、陰道,以及子宮內膜的增厚等。

 

雖然如此,雌激素對人體也並非百利而無一害!根據台灣癌症基金會資料,約2/3乳癌來自於雌激素的刺激,而女性乳癌的發生率高居女性癌症發生的第一名,一旦人體內長期有過多的雌激素,就可能增高罹患乳癌的風險。

 

需注意的是,這裡所稱會提高乳癌風險的雌激素是「動物雌激素」喔!

 

食品藥物管理署在官網「食藥闢謠專區」中澄清,植物雌激素與動物雌激素作用機制不同,無法發揮與動物雌激素等同的作用,「攝食植物性雌激素,也不會直接增加人體中動物雌激素的含量」,因此攝食黃豆與性早熟、乳癌並無關聯。

 

此外,1公斤黃豆所萃取出來的大豆異黃酮,最多僅約20至40毫克,且腸道吸收率僅有20%,因此食用黃豆必須達到相當多的量,才有機會攝取到較多的大豆異黃酮,而在正常飲食之下,一般人根本吃不到危險量。

 

與乳癌的關係更明確!營養師點名:酒精、紅肉和加工製品

 

倪曼婷營養師表示,現在有些研究發現黃豆不但不會增高乳癌的風險,還可能會降低乳癌風險,建議民眾可適度地攝取,不需過度恐慌!女性朋友與其擔心常常喝豆漿、吃豆腐會增加乳癌的風險,不如更注意「酒精、紅肉及加工製品」這2種地雷食物!

 

研究發現,紅肉及加工製品的攝取和乳癌的發生具有線性關係,吃得越多,被乳癌盯上的機率可能越高。

 

酒精部分,國際癌症研究機構(IARC)更早在2014年發表研究,提到酒精進入人體後經「乙醇氧化」會產生乙醛,當乙醛通過血流進到乳腺組織,便容易促使癌細胞增殖,最終發展成乳癌。

 

其他研究則發現,酒精的害處對於過重及肥胖的婦女更為明顯。而停經後肥胖和中量飲酒,恰好都是台灣癌症基金會列舉的乳癌危險因子之一。

 

遠離乳癌的魔爪這些習慣,缺一不可!

 

預防乳癌要面面俱到!倪曼婷營養師建議女性朋友,養成良好的生活習慣,均衡飲食,多攝取蔬果,避免過量攝取紅肉和加工製品,不過量攝取油脂,並且維持理想體重,養成運動的習慣,定期至醫院做篩檢,才能全方位抵禦乳癌,不讓癌細胞殘害健康!

 

點我加入幸福熟齡FB粉專,健康快樂每一天

 

延伸閱讀

運動不一定要出門~學這3招,在家追劇也能練出馬甲線!

月經失調又發胖~預防多囊性卵巢症先養腎,這杯茶是好幫手!

馬鈴薯VS地瓜,減重力大PK!贏的是…

 

(本文獲「華人健康網」授權轉載,原文刊載於此)

 

延伸閱讀

熱門文章

「黃豆」會致乳癌?研究證實:愛吃這2種飲食才真的玩命

撰文 :國健署健康九九 日期:2019年05月28日 圖檔來源:達志
  • A
  • A
  • A

網路傳聞黃豆中含有植物雌激素,常吃恐導致性早熟甚至增加乳癌風險,因為我有固定去健身房運動的習慣且運動完會喝一杯豆漿補充蛋白質來增加肌肉量也常於餐食中添加黃豆製品給成長中的孩子們補充營養;聽到這消息很擔心所以想請教專家,吃黃豆真的容易得乳癌且導致性早熟嗎?

媒體及網路常會有黃豆製品因含有豐富植物雌激素,常吃會導致孩童性早熟及乳癌等風險;但是也有媒體報導,運動後補充豆漿有助增肌減脂,著實令民眾無所適從。

 

其實黃豆的營養豐富,近年被國內外視為養生法寶,其中特別受到關注的「大豆異黃酮」(Isoflavones),是一種結構類似動物雌激素的植化素,被歸類為「植物雌激素」(Phytoestrogen)。

 

坊間有關「吃黃豆製品容易性早熟,甚至會得乳癌」的說法,便是以黃豆所含的大豆異黃酮為言論基礎。但營養師澄清,黃豆含有豐富營養素,且所含的植物雌激素與動物雌激素不同,因此與性早熟、乳癌並無關聯。

 

雌激素為女性荷爾蒙的一種,主要功能為促進女性性徵的發育,包括:乳房、輸卵管、陰道,以及子宮內膜的增厚等。

 

雖然如此,雌激素對人體也並非百利而無一害!根據台灣癌症基金會資料,約2/3乳癌來自於雌激素的刺激,而女性乳癌的發生率高居女性癌症發生的第一名,一旦人體內長期有過多的雌激素,就可能增高罹患乳癌的風險。

 

目前學界已知:雌激素分泌過多可能導致乳癌。但專家學者認為,大豆異黃酮的結構與動情激素構造相似,有類似泰莫西芬的功能(泰莫西芬是避免乳癌復發的抗荷爾蒙藥物),會與雌激素競爭細胞受體,抑制雌激素的合成的作用,因此推論大豆異黃酮有助減少乳癌的發生。

 

臨床研究也證實,攝取較多黃豆食品的婦女,體內雌激素的濃度較低。因此黃豆製品對乳癌病情、預防到底是好是壞,至今還有爭論。

 

♦♦♦

 

1公斤黃豆大僅能萃取出20至40毫克大豆異黃酮,且經腸道消化後吸收率大約為20%,依一般民眾正常飲食之習慣,要攝取能達大豆異黃酮危險攝取量的黃豆實屬不容易。

 

而正常青春期發育,與內分泌系統的荷爾蒙息息相關。提早的性早熟可能有很多原因,可能是由於性腺、腎上腺素,或下視丘腦垂體性腺軸的障礙所導致。

 

女生的性早熟有百分之七十到八十是不明原因、體質性的,男生則有一半以上都是可以找到病因的,近年來,世界各地兒童性發育提前明顯增加,最主要原因為濫用藥物,兒童無意中接觸了使用不當的藥物。

 

而干擾內分泌,然而環境污染,或食用的牛肉和禽肉受到雌激素污染,還有一些日用化學品也可能會導致發育失調。所以兒童性早熟會越來越多,其與環境息息相關。

 

乳癌症致病因子複雜,如:有乳癌患者之家庭、未曾生育或30歲以上才生第一胎者、初經較早(11歲以下)或停經較晚(55歲以後)者、曾患一側乳癌者、曾頻繁患良性乳房腫瘤者、飲食偏向高脂肪食物者、酗酒者、及未曾哺乳者以上高危險群者。

 

因此預防癌症(乳癌)在生活及飲食行為上最好禁煙、少飲酒、少攝食脂肪性食物、多攝取纖維性食物、避免體重過量、按時運動,每週至少三次,每次至少30分鐘。除此之外,每天保持愉悅的心情也是很重要的,因為情緒狀態會影響到人體生理。

 

♦♦♦

 

部分研究文獻反而指出黃豆可能有助於降低乳癌風險,因此吃黃豆是否容易得乳癌需要更多研究來證實黃豆與癌症之間是否有關聯性。

 

建議民眾可適量地攝取,不需太過恐慌;與其憂心因常常攝取黃豆製品會增加乳癌的風險,不如更注意酒精、紅肉類加工製品,據研究發現,紅肉及加工製品的攝取量和乳癌的發生率相關性高。

 

換言之,攝取越多紅肉類加工製品,罹患乳癌的機率可能越高。此外,部分研究也發現,對於過重及肥胖的婦女而言,酒精的害處更明顯。

 

因此婦女朋友應減少高脂肪食物攝取及避免過晚生育和注意停經後肥胖,並安排定期篩檢才是預防乳癌最有效的方法。

 

有鑑於婦女乳癌死亡率呈現上升趨勢,且台灣的乳癌研究發現,國人罹患乳癌的年齡較西方人年輕,不可不慎。

 

所有女性均應從18歲起,月經結束的一星期後(停經婦女則每月固定一天),利用沐浴或更衣時,養成自我乳房檢查的習慣,因為80%以上的乳癌可經由觸診而早期發現,切莫輕忽自我檢查的功能。 

 

從前的觀念,認為乳癌的高危險群包括家族史、初經較早(小於12歲)、停經較晚(大於55歲)、無生育者、30歲之後才生第一胎、年長者,罹患良性乳房腫瘤,接受荷爾蒙補充療法等。

 

但近年來美國的研究,發現超過75%罹患乳癌的新個案,皆找不到危險因子。因此美國癌症醫學會建議凡是超過40歲以上的婦女,應每年定期接受乳房攝影篩檢。

 

而國民健康署提供45-69歲及40-44歲具乳癌家族史(指祖母、外婆、母親、女兒、姊妹曾有人罹患乳癌)婦女每兩年一次乳房X光攝影檢查,請婦女朋友們定期接受檢查,以降低乳癌對自己生命的威脅。

 

因此於門診時,我們除了個別教導乳房自我檢查外,若檢查發現乳房有硬塊,就立即安排乳房超音波或是乳房攝影,必要時再安排轉診至乳房外科醫師做進一步的檢查與治療。

 

最後提醒民眾應該保持均衡飲食,除了各類食物有適當的比例外,任何食物過量都是不好的,食物的攝取種類應該越多樣越好,不要有偏食的飲食習慣。

 

養成健康的生活習慣,適當運動並維持理想體重,建立正確的營養攝取觀念,才能維持身體健康,如有身體不適,應適時就醫並遵醫囑治療,勿聽信偏方或謠言而延誤就醫時機。

 

只要維持適當攝取量,也就可以安心攝取黃豆,不用過度擔憂。

 

掌握樂活資訊,點我加入幸福熟齡LINE好友

點我加入幸福熟齡FB粉專,健康快樂每一天

 

(本文獲「國健署健康九九」授權轉載,原文刊載於此)

 

延伸閱讀

熱門文章

新婚四個月發現乳癌!她挺過化療,成立社團幫助更多乳癌姊妹!

撰文 :台灣癌症基金會 日期:2019年03月04日 圖檔來源:台灣癌症基金會
  • A
  • A
  • A

「恭喜!新婚快樂!」四個月前的婚禮還歷歷在目,穿著漂亮婚紗走過紅毯,在大家的祝福聲中,一步步邁向人生下一個階段。

文/台灣癌症基金會抗癌鬥士潘怡伶

 

「之後的治療,預計要施打十二次的化療藥物,以及兩年的標靶藥物。」諷刺的是,四個月後,我換穿著病號服躺在病床上,仔細聆聽醫師的治療計畫,面臨未知的未來。

 

人生新階段,兩種截然不同的身份

 

三十二歲那年,我的人生剛剛進入下個階段,還在適應已婚的新身份時,就拿到一張重大傷病卡:乳癌一期,被強制加上另一個新身份──癌症患者。

 

當我在洗澡時摸到一個小小的滑動硬塊,心裡出現了警報聲,選擇立刻到醫院檢查。

 

「看起來是良性腫瘤,不過我們再進一步檢查看看。」為了讓我放心,第二次檢查還做了穿刺,沒想到獨自回診的時候,醫生卻告知是惡性腫瘤。

 

癌症這個選項從來不會出現在我的人生中,沒想到它卻找上了我,這個消息讓我太過震驚而沒有任何真實感,只能楞楞地聽醫生說著治療計畫。

 

「進入治療期間,化療藥物的副作用,可能會讓妳至少兩年,也可能更久都無法懷孕了。」

 

直到醫生提到可能不孕,內心才浮現一股真切的恐懼感,再也無法保持冷靜,癌症把人生規劃全按下了中止鍵,不論是明天的工作、週末的計劃,甚至是身為女性最基本的權利──懷孕,都硬生生地打斷。

 

▲接受物理治療師的指導。

 

恐懼的不是治療,而是未知

 

對我而言,害怕的不是生理上的痛苦,而是面對未知的恐懼。沒有人可以百分之百告訴妳痊癒了,也無法掌控未來的走向,這種壓力總是令人喘不過氣。

 

我們都知道化療會掉頭髮,身體會變得虛弱,只能做足心理準備,然而最難以克服的,還是復發和癌細胞轉移的可能性,不知道自己還剩下多少時間。

 

「妳別害怕,我會陪妳完成整個療程的。」先生在治療期間,一直支持著我。

 

一開始,罹癌讓我感到害怕和不安,隨著治療邁向後期,也了解許多醫療知識,心情越來越穩定,非常感謝家人,給了我很大的空間與尊重,因為對於患者來說,過度關心反而會帶來極大的壓力,更不用說來自四面八方的建議了。

 

罹癌之後,很多想法都改變了,當你直接面對生死,腦中跑過一陣人生跑馬燈,過往的日常瑣事都成了過眼雲煙。

 

「過去到底都做了哪些事?生命中是否有未完的遺憾?」我忍不住幫自己前三十年的人生梳理一遍,才發現還有好多事情沒有完成。

 

▲罹癌前的旅行。

 

年輕癌友,看不見的需要

 

後來,慢慢認識了很多罹癌的朋友,有些跟我差不多年紀,有些年紀較長,看到很多人完成治療之後,也開始幫助其他人,不論是在醫院擔任志工,與基金會合作幫忙徬徨的病友,接著,這些被幫助的人也回過頭再幫助其他人。

 

當我看到這些良善的循環,也開始思考現在的自己可以做些什麼?

 

「我要把這些正確的資訊分享給其他有需要的乳癌姊妹。」治療過程中,加入乳癌相關的活動,發現參加的年輕癌友非常少。

 

其實,年輕癌友是一個很特別的族群,我們要面對的問題與年長者有所不同,以乳癌為例,年輕患者也許未婚、新婚,甚至是在懷孕中發現罹癌。

 

她們大多都是家中的經濟支柱,每天忙於工作、家庭,還要跟疾病對抗,在這樣的高度壓力下,就會產生心理疾病。

 

於是,我將治療的心路歷程在網路上分享,寫下乳癌患者常遇到的凍卵、重建問題,希望可以協助跟我一樣罹癌卻徬徨無措的年輕患者。

 

▲「有病人參音樂會」演唱會照。

 

花漾女孩,相互扶持

 

「雖然對於治療一直沒有信心,也感到很害怕,但是看到妳常常在網路上分享自己參加過的活動,看見妳現在過得那麼好的模樣,讓我稍微對未來有了些希望,妳的存在,對我來說就是一種鼓勵。」

 

聽到這段話的時候,讓我深有感觸,原來認真的生活,對其他同樣罹癌的病友也是一種鼓勵。

 

為了可以鼓舞到更多人,我成立了「花漾女孩」,全國首個專為年輕乳癌患者打造的支持團體,在這個社團裡,會遇到跟自己有著相同困擾、遇到相同難關的人。

 

在交換療程、抒發情緒的過程中,她們會知道這個世界的每個角落,每個人都在為自己、為家人努力生活著,她們並不是一個人。

 

曾經有位女孩告訴我:「即使只是一份少少的稿費,也讓我在跟朋友相處的時候,不會感覺自己是個沒生產力的人。」


很多年輕病友因為治療,只能暫停工作,卻得面臨無法再次回到原本職場的窘境,頓時失去了人生目標,如果她們可以找到自己另一個專長用以維持生計,對心理方面的預後很有助益。

 

當我看著每個女孩的回饋,心裡油然生出一種責任感:「我要對進入社團的每一個女孩負責,讓她們不只可以緩解生理上的苦痛,也可以抒發悲傷情緒,讓這裡成為乳癌女孩們的避風港。」

 

▲有病講座。

 

人生是本有溫度的書

 

If your life were a book and you were the author, how would you want your story to go? ── Amy Purdy

 

偶然在TED看到一段演講影片,主講人Amy Purdy,喜歡滑雪的她在十九歲時,因為一場疾病失去雙腳,只能戴上義肢,消沉之後選擇重新站起來,不因殘疾而感到失意,努力與義肢和平共處,最後榮獲殘障奧運滑雪板女子金牌。

 

「如果妳的人生是一本書,而妳是作者,妳希望故事怎麼發展?」在治療期間一直問自己的一句話!

 

我的回答是:「我想在生活中努力過好每一刻,盡我的能力去幫助更多人。如果我的人生是一本書,我希望是一本讓人感受到溫暖的書。」現在,就邀請您一起閱生命這本大書……

 

(本文獲「台灣癌症基金會」授權轉載,原文刊載於此)

 

延伸閱讀

熱門文章