治療痛風就靠1樣特效食材!痛風不發作,發炎骨質疏鬆不跟著來 

撰文 :林芷揚 日期:2019年08月02日 分類:各式病症 圖檔來源:達志
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痛風屬於關節炎的一種,目前無法根治,不過可以善用中藥、針灸治療,平日也可以多吃薏仁,幫助消炎、舒緩疼痛,甚至還有抗骨質疏鬆的效果。

西醫認為,痛風屬於關節炎的一種,是高尿酸血症所引起。痛風患者常在清晨或半夜,因為腳痛而驚醒,影響生活品質。

 

從中醫觀點來看,俗稱「富貴病」的痛風與飲食習慣有密切關係!

 

飲食高糖高油

小心痛風上身

 

安南醫院中醫部內科主任林峻邦表示,一般常認為痛風是喝酒造成的,其實,除了喝酒之外,吃太多甜食、油膩食物也是導致痛風的原因。

 

長期攝取這些飲食,容易導致臟腑功能紊亂,許多代謝廢物滯留在體內,最後形成痰濕體質,增加痛風的機會。身材豐腴又有痰濕體質的人,發生痛風的風險較高,透過中醫治療可以減少尿酸。

 

痛風保養有妙招

平日多吃薏仁粥

 

至於平日的保養,著重在調整身體狀態,勿讓痰濕瘀濁停留在體內,以免引起急性發作。藥物方面可由專業中醫師開立中藥服用,食療方面則建議吃薏苡仁幫助調養。

 

薏苡仁,俗稱六穀米,有利濕、解熱、消炎、鎮痛、抗骨質疏鬆、提高身體免疫力的作用。痛風患者平常可以將薏苡仁與粳米、赤小豆、百合、大棗等食材一起煮成粥,經常食用。

 

除了多吃薏仁之外,多喝水、不喝酒、限制吃高普林食物,配合運動、按摩痛點,都是痛風患者平日要注意的。

 

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每天吃堅果擊敗發炎、衰老、癌症!8食物防癌抗發炎秘訣公開

撰文 :華人健康網 日期:2019年07月30日
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今天吃堅果了嗎?堅果在近年被視為「超級食物」,營養價值豐富,其中特別受人關注的便是預防癌症的效果,不少醫學論文皆有證明。然而,堅果的防癌力究竟來自何處呢?營養師解密6大關鍵成分!

堅果在植物學的定義上,是指由堅硬的果皮和種子組成的果實,包括:花生、杏仁、開心果、腰果、胡桃、松子、夏威夷豆、葵花子以及核桃等都屬之。

 

堅果中富含許多對人體健康有益的成分,有助於抗發炎、抗氧化,且能預防心血管疾病,降低心臟病風險。

 

此外,近年來許多研究文獻更指出,適量攝取堅果類能減少癌症發生率,若已罹患癌症的人也能減少癌症的死亡率。癌症是威脅現代人生命的頭號殺手,而小小一顆堅果,究竟有什麼能力可以幫助對抗癌症呢?

 

大千綜合醫院營養師史宛平認為,堅果有益於防癌和抗癌的理由,主要以下6大關鍵成分:

 

1.茶多酚類(polyphenols):

 

其中包含原花青素(proanthocyanidins)、白藜蘆醇(resveratrol)、類黃酮(flavonoids)以及酚酸(phenolic acid)等,在不同種類的堅果中含有不同的比例及成分,但都具有抑制腫瘤細胞的發生,避免腫瘤血管之生成及向外侵犯。

 

2.類胡蘿蔔素:

 

類胡蘿蔔素具抗氧化功能,可抑制腫瘤細胞生長。堅果中以開心果的類胡蘿蔔素含量最高,其次為榛果及胡桃。

 

3.植物固醇:

 

有抗細胞增生之功能,主要存在於堅果外層的薄膜中。其結構類似膽固醇,可在小腸中與膽固醇競爭吸收,幫助降低血脂,進而預防大腸癌及乳癌之生成。

 

4.植物性雌激素:

 

與人類的雌二醇激素結構相似,有抗氧化、抑制血管新生等作用,且能抑制癌細胞增生,降低與荷爾蒙相關之癌症風險,如:乳癌、前列腺癌、子宮頸癌等。

 

5.食物纖維:

 

能增加排便量,減少厭氧性發酵及腸中有害性物質停留於腸道的時間。

 

6.微量營養素:

 

堅果富含維生素B6、葉酸、維生素E、及鈣、鉀、鎂、鋅、硒等微量元素。這些維生素和礦物質相互合作,具有幫助抗癌、抗發炎及維持正常酵素的功效。

 

吃堅果防癌養生 每天1小把剛剛好

 

雖說堅果具有抗發炎、抗氧化及防癌抗癌的效益,但史宛平營養師提醒,在食物代換表中,堅果屬於油脂類,若攝取過量,還是有發胖及高血脂的風險。

 

由於日常生活中的飲食,大多會添加食用油做烹調,因此堅果種子類的每日建議量為1份,約徒手抓取1把。

 

實際換算成克數,大約是:杏仁果、核桃仁,7公克;開心果、南瓜子、葵花子、腰果,10公克;各式花生仁13公克或瓜子15公克。

 

此外,堅果種子類建議盡量減少加工或調味,以原來的型態吃入可同時攝取到各種各樣有利健康的必需營養素與植化素,比起經過精煉的食用油,為營養更豐富的飲食油脂來源。

 

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(本文獲「華人健康網」授權轉載,原文刊載於此)

 

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癌症是體內毒素害的? 每天做對「4件事」排毒、防癌最有效

撰文 :樓中亮預防保健網 日期:2019年07月19日
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運動的好處何其多,其中最令人樂道的莫過於促進新陳代謝及幫助體內毒素的排出。而癌症患者的體內,什麼沒有就是毒素最多,若想讓治癌效率更上層樓,建立規律有恆的運動習慣會是很好的輔助。

這次義診,樓醫師跟那些體力精神都還不錯的患者說要多運動,因為運動能讓體溫升高促進發汗,而流汗就是一個排毒管道。

 

最佳的排毒時機是晚上5點到7點腎經流注的時間,藉由腎經的幫助可以讓排毒效率提高。

 

最適合的排毒運動是「穿雨衣快走」,就是先穿一件純棉吸汗的內衣,再穿上便利商店買的那種小黃雨衣,最外層再穿上一件外套把雨衣遮起來(穿外套可避免流汗後吹到風而受寒,也避免大晴天穿雨衣被路人認為神經有問題)。

 

快走前務必先喝一杯500C.C.的溫開水,一定要溫的才行,結束後再適量的喝一些溫開水補充水分,一年四季不論何時,都嚴禁在運動前後喝冰或涼的水。

 

做完暖身操之後就開始快步走,每週至少走三天,每天走30分鐘至一小時,一定要走到全身發熱流汗。

 

穿雨衣的出汗效果類似包保鮮膜,但小黃雨衣比較環保且可以沖洗後重複使用,尤其是不小心勾破的雨衣,最適合拿來廢物利用。

 

至於少數病情較重,體力不佳無法快走的患者,樓醫師會建議他們每天練氣功及晒太陽。

 

練氣功可以改善氣虛,曬太陽可以補充陽氣,而曬太陽最佳的時間是下午3點到5點膀胱經流注的時間。膀胱經是人體陽氣的總幹道,想補充陽氣除了吃喝及運動之外,也可以多曬背後的這條膀胱經。

 

每個初診的患者我們都會請他們做後天體質檢測,我發現這些來義診的癌症患者有高達85%是陽虛及氣虛體質,其次是氣鬱約佔10%,剩下5%是濕熱或其他。

 

針對這個統計數據,我曾經問過樓醫師,「算病」一書寫說血瘀體質的人比較容易得癌症,為什麼這些癌症患者幾乎都是陽虛及氣虛?

 

樓醫師說這些人是「已經」罹癌的人,大多數都歷過數次化療及放療,體內的陽氣都被耗損得很厲害了,本來可能是血瘀及氣鬱最嚴重,但做過化療及放療之後,就會變成陽虛及氣虛最嚴重,且人只要生病就會損耗陽氣,更何況是癌症這種持續消耗人體復元力的病。

 

樓醫師千叮萬囑的交代患者們務必多運動,保持樂觀積極的心態,以及每天都要笑,就是為了改善患者陽虛、氣虛及氣鬱的問題。

 

氣鬱能夠滋養癌細胞,而陽虛、氣虛會讓人體的抗癌能力及排毒能力下降,因此樓醫師希望患者本身也多做點努力,然後再搭配中藥的治療,才能讓癌細胞更快凋零,讓身體更快康復。

 

以上方法也適用於任何體質的人,既溫和又經濟,想遠離癌症的人,歡迎一起來排毒喔!

 

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(本文獲「樓中亮預防保健網」授權轉載,原文刊載於此)

 

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喝豆漿會痛風?營養師駁:這樣攝取豆製品,有助減少痛風風險

撰文 :國健署 日期:2019年05月13日 圖檔來源:達志
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痛風是因為血液中有過多的尿酸而形成高尿酸血症,尿酸是普林(purine)的代謝物,普林就是「嘌呤」,是DNA與RNA的成分,所以我們只要有攝取到「細胞」就會攝取到普林。

普林代謝成尿酸後會從尿液排出,健康成人不容易因為攝取到普林而發生高尿酸血症的問題。

 

但當攝取太多高普林食物、或者尿酸合成代謝增加,還有腎臟排泄有問題時就會導致高尿酸問題,並產生尿酸結晶沉積在關節處而引發嚴重的發炎問題,就是俗稱的痛風。

 

網傳豆製品會因為含有高量普林而引發痛風,科學研究認為並不會提高發生風險!

 

國外研究追蹤了47,150名40至75歲非痛風患者的男性達12年,分析這段時間內飲食狀況是否與痛風發生風險有關聯性,結果指出植物性食物並不會提高痛風罹患機率。

 

台灣學者亦分析痛風風險與飲食內容的關聯性,結果發現痛風罹患風險與豆類攝取量呈現負相關。

 

也就是一般人攝取豆製品是會減少罹患痛風的風險,主要健康人可以從尿液中正常地排出尿酸,而不至於因為攝取到含有普林的食物就罹患痛風。

 

對於已經是痛風患者而言,平常適量的吃豆製品是安全的,在急性發作時確實要攝取低普林飲食,黃豆屬於高普林食物,而豆漿屬於中普林食物,所以在發作期間減少攝取這些食物是正確的。

 

台灣學者曾分析哪些食物是具有誘發痛風發作的可能,在822位痛風病患的分析結果中。

 

約有半數在急性發作前都有誘因,其中約有60%的病患在發作前有喝啤酒,18%有吃海鮮,而14%有攝取內臟類食物,但豆製品幾乎不是誘發痛風發作的原因。

 

所有食物都是過與不及都不行,即便研究並未指出豆漿與豆製品是痛風的原因,但依然要建議需要適度攝取。

 

(本文獲「國健署」授權轉載,原文刊載於此)

 

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許效舜:我痛故我在,跟痛風一起好好過日子

撰文 :呂嘉薰 日期:2017年11月10日 分類:各式病症
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在綜藝節目中,經常拿「痛風」來自嘲的許效舜,本身是被痛風糾纏32年的資深病人。因為痛風,他不得不揮別最愛的蝦蟹,但也因為痛風,讓他體悟生命苦短,每分每秒更要活得精彩。

走進許效舜的工作室,映入眼簾的是各種奇形怪狀的石頭,及一幅幅揮灑著行草的古詩,空氣中盈滿茶香,彷彿踩入某個醉心詩文的時空。

  茶、石頭、古詩、書法,這是許效舜的日常,跟他螢光幕前滑稽、瘋癲的諧星形象差很大。「螢光幕前不是我平常的樣子,但『許效舜』這3個字代表歡笑和順利,這是我的人生職志。我開不開心已經不是最重要,因為生命的價值已定,有我在,這世界變得很可愛,自己的狀態就無所謂了。」短短一句話,直白地揭示了他樂觀堅強、順天隨緣的個性。

  然而,許效舜不只是資深影視人,他還是個資深痛風病人,從1985年發病至今,許效舜痛了32年。

  痛風真的很痛嗎?這可能是個讓痛風病人抓狂的問題,但一般人的確很難想像這種痛。他生動形容:「痛風之所以叫痛風,就是旁邊的人走過去,一點點風拂到你的皮膚,都會痛到要站起來。腳痛時放地上,是漣漪式痛法,就像敲一下大鐘,『哐啷哐啷』震盪地痛!」

  這樣一個句句是哏、思想敏捷的人,自是充滿哲思的。許效舜長年與病共處,也得出一套「因疼痛而存在」的人生哲學,聽得我們入迷。

 

★家族遺傳百分百罹病,燒鴨是最後一根稻草

  許效舜娓娓道來,痛風這玩意在許家是代代相傳、遺傳率百分百,上至祖父、爸爸、叔叔,下至其他兄弟,他笑說,有無痛風甚至可以拿來判斷兄弟是否為親生。然而,他是家裡第一個嚴重發病的,剛退伍年紀輕輕便「中鏢」。

  「那時在當法警,和同事2個人當班完幹掉一隻燒鴨,隔天腳腫起來不能走,腳拇趾邊燒燒的,以為拐到,貼個藥布,2、3天後就好了。」許效舜對於痛風的第一次「打招呼」不以為意,直到幾個月後,右手也腫起來且疼痛難耐,才正視這個不速之客。

  當確診那刻,許效舜才知道什麼是痛風。他大笑說:「遺產還沒分到,先分到痛風,但這不是遺產,我不能簽合約放棄。」接著,他展開一連串與痛風的拉扯,無論正規、偏方治療都試過,各路偏方甚至還害他身心陽痿長達2年,「看完這篇,請大家不用再介紹我偏方囉!」他哭笑不得地說。

  只是,想控制住病情,病人自己可能也要乖一點。許效舜初期並不是很乖的病人,面對被他奉為「至親」的蝦蟹,依舊難以抗拒,總要等到生命面臨巨大威脅,才會痛定思痛。

★急性發作全身動不了,還以為被鬼壓床

  十多年前,許效舜到澳門拜訪朋友,宴席上出現明蝦,問他「吃了嗎?」他無法迴避,略顯尷尬地說:「吃了。」果不其然,隔天早上換來一個動彈不得、劇痛的身體,他以為是鬼壓床,卻怎樣都無法下床如廁,被朋友抬去當地診所,一次吞4粒消炎止痛藥也沒用,最後直接被輪椅運往機場回台灣。

這回,他住院9天,敬業、拚命的他虔誠向老天爺發願不再吃蝦蟹,希冀能下床上工。隔天,許效舜真的如願能進棚錄影了,從此他認真忌口。

  現在,講起蝦蟹,許效舜只剩回憶,「我還記得秋蟹的甜美啊……」他只能望梅止渴了,一口都不能沾。

  不過,除了遺傳,許效舜覺得自己會有痛風是有徵兆的,所以發病時並無激烈抵抗,而是「既來之,則安之」。

  包含從小吃蝦蟹就會皮膚癢、嘴唇腫、異位性皮膚炎等,加上成長過程中幫忙家裡送瓦斯、身體被重壓,本身又是運動好手,手球、田徑、童軍團、柔道、棒球等各種體能訓練樣樣來,早已習慣一天到晚這裡痛、那裡痛;他沒想那麼多,總認為熱敷、睡一覺就好,殊不知這些運動傷害給了痛風機會駐足。

  「痛風會在被破壞的地方趁虛而入。」他引述醫生的話奉勸大家,不要輕忽運動傷害和身體任何一絲異狀,尤其有家族病史的人,更要謹慎看待。

 

★常保好心情,以不動應萬痛

  40~50歲,是許效舜最痛苦的10年,「大痛小痛,沒有不痛。」他搖頭說,固然知道健康重要,但身處高壓、作息紊亂的演藝圈,讓他的病情始終在「中等之上」,症狀每天每刻都存在,不管是穿透的痛、電到般的痛,不管是腳趾、腳踝還是身體,如今還「升等」為四肢關節發炎,必須置換人工膝關節,有時在家甚至痛到要在地上蠕動去廁所。

  但話鋒一轉,他又成了溫文儒雅的古人,說道再怎麼痛,也只是肉身現象,不是他的精神狀態,他的心情不會受痛風擺佈。

  許效舜憶起,居住的鄰里曾有2名「痛風之友」,但1人過世,另1人則自殺了。他萬分感慨,也不斷自我提醒:健康為首、要常保好心情。

  根據他的經驗,有時發病不是吃錯什麼,心情不好、壓力大、作息不正常、水分不夠也會爆發。他叮嚀痛風初期患者,保持規律生活、多喝水、泰然面對,看似很無謂,卻很重要。

  他分享自己秉持的6大信念:健康的身體、清醒的頭腦、永遠的熱情、堅定的信念、不滅的鬥志、美好的動機。他強調,沒有健康的身體,後面都無法達成。

  即使痛風稱不上絕症,但它難以治癒、只能控制也夠令人頭痛,但因為有堅強的信念、喜歡的事情和家庭支持,許效舜是那麼自在面對。「以不動應萬痛」是他的最佳方法,他笑稱痛風的痛不是痛一個「點」或「面」,而是「3D」痛法,乾脆不要動。

★不是敵人是故人,把痛風當做老朋友

  受痛風糾纏多年,不辛苦嗎?他用台語說:「我姓許(台語發音近似「苦」),就是辛苦。」許效舜就是那麼懂得調侃自己,或許,這正是他能跟病痛和平共處多年的關鍵。

  對他來說,痛風就像個長伴左右的故人,「來了(指發作),就請他坐下聊天,他要走就走,不走,我就請藥把他趕走,」他接著說:「痛風跟我在一起太久了,比進演藝圈還久。一路走來,只有痛風陪伴我。」此時的許效舜又「鐵獅玉玲瓏」上身,幽了自己一默。

  坦白問他,若有天就這樣被痛風帶走,能接受嗎?眼前的許效舜邊泡茶,邊悠哉地說沒問題,「自己上路多無聊,有朋友來帶還不好嗎?」他對病痛、死亡無懼,甚至超脫,只因他不把痛風當敵人,免計較輸贏,免爭得你死我活,「我這輩子只有2個敵人:時間和自己。善用生命中每分每秒,不想到時覺得白來一場。」

  他早就決心跟痛風好好過日子,該精彩的、該義無反顧的、該給觀眾的,一分一毫都不會少,他要守著這份上天給的職志,繼續當好許效舜,讓世界因為他變得更可愛,如此,他也就功德圓滿了。

 

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