上山下海泡湯趣!金山獨享湛藍海景、烏來深山遠離塵囂

撰文 :林芷揚 日期:2018年02月09日 分類:食尚旅遊 圖檔來源:達志
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新北市的金山溫泉、烏來溫泉,讓大家遠離城市紛擾,享受郊區泡湯的悠閒,放鬆身心,找回滿滿正能量!

金山溫泉區

 

▲金山地區有山也有海,圖為獅頭山與燭台雙嶼,景色秀麗。(圖/攝影組)

 

金山溫泉源自大屯山火山系,從馬槽、金山流到萬里,若是從海邊爆裂的岩層中冒出來的湧泉就是海底溫泉,透明的泉水中帶有些許黃色,十分特別。來到依山傍海的金山,美麗的山景、海景盡收眼底,平日的壓力都隨著山嵐與海風消散遠方,在這裡泡湯真是暖身也暖心!

 

▲在金山泡湯時,可以一邊欣賞窗外山景,相當愜意!

 

泡湯之外,來到金山絕對不能忘記吃鴨肉。金山老街尾端的廣安宮前面,有一攤生意極佳的鴨肉小吃攤,選用的土番鴨飼養期長達130天左右,肉質特別鮮甜、有嚼勁,越吃越涮嘴!

 

泡完溫泉之後,記得來老街打牙祭,除了鴨肉還可以品嘗同是金山特產的地瓜、芋圓、芋餅等美食,讓人大呼過癮!

 

▲金山老街的鴨肉遠近馳名,來金山泡湯時記得品嚐在地美味!(圖/攝影組)

 

烏來溫泉

 

烏來溫泉是碳酸氫鈉泉,泡完會讓肌膚光滑,有「美人湯」之稱,也是北台灣的泡湯首選。烏來四面環山、遠離塵囂,放眼所見皆是一片綠意盎然。即使遇上細雨濛濛,霧氣繚繞的烏來也別有一番情調,加上泰雅族文化的薰陶,更添綺麗色彩!

 

▲位於山區的烏來擁有綠意盎然、宛如仙境的美景,加上原住民文化的薰陶,更顯美麗!

 

泡湯之外,烏來老街的山產與原住民美食更是不能錯過,像是馬告雞湯、竹筒飯、月桃飯、野菜、溪蝦、溫泉蛋、山豬肉香腸、小米酒、小米麻糬等,每道佳餚都能滿足挑剔的味蕾,一路從正餐吃到宵夜都沒問題!

 

▲走一趟烏來老街,就可以享用竹筒飯、馬告雞湯、小米麻糬等原住民美食。

 

吃撐了,就往山裡漫步、欣賞烏來瀑布,或是搭乘纜車前往雲仙樂園,靜靜享受園區內的湖光山色、蒼鬱林木和純淨空氣;累了,就坐在溪邊聆聽潺潺流水聲,讓滿滿的負離子洗滌身心,把煩惱拋諸九霄雲外,體驗神仙般的快活自適。

 

▲烏來擁有青翠山林與潺潺溪水,環境清幽,是沉澱心情、洗滌煩憂的好地方!

 

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天涼最愛泡溫泉!新北投、陽明山小旅行,泡湯一日遊這樣玩!

撰文 :林芷揚 日期:2018年02月08日 分類:食尚旅遊 圖檔來源:達志
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大台北有多處泡湯景點,以台北市來說,新北投、陽明山、紗帽山溫泉區都是交通便利的好選擇!

新北投溫泉區

 

搭捷運來到新北投,溫泉旅社、湯屋林立,這裡的溫泉共有白磺、青磺、鐵磺等三種泉質,顏色各異,旅人可以自由選擇,體驗泡湯樂趣。

 

經過溫泉的洗禮後全身放鬆,肚子似乎也餓了,品嘗新北投「酒家菜」正是時候!酒家菜源自1950年代,是當年許多政商名流最愛的下酒菜,排骨酥、紅糟肉、炸芋頭、放山雞、烏魚子、佛跳牆等都是熱門菜色。

 

酒足飯飽之後,不妨前往參觀台灣第一座綠建築圖書館─台北市立圖書館北投分館,散步在書香、鳥語、綠樹環繞的悠閒情境中,別有一番滋味。隔壁則是北投溫泉博物館,在這裡可以認識溫泉鄉的歷史,同時欣賞兼有西洋與日式風格的紅磚建築,享受愜意的一天。

 

 

陽明山溫泉區

 

陽明山被譽為「台北的後花園」,可以泡湯的地點很多,包含陽明山公園一帶、冷水坑、馬槽、焿子坪等四個區域。不同地區的泉質各有差異,共分成酸性硫酸鹽溫泉、酸性硫酸鹽氯化物泉、中性碳酸氫鹽溫泉等三種。無論是哪一種水質,都能帶來滿滿溫暖。

 

泡湯之外,千萬別辜負了陽明山豐富的自然資源,建議先挑選一條步道健行、活動筋骨,享受山林間的芬多精與沿途美景,結束之後再泡溫泉,於裊裊蒸氣中洗去一身疲憊,尤其暢快!

 

舉例來說,夢幻湖步道就是不錯的選擇,從南面的冷水坑登山口進入,一個多小時就能走完,途經生態保護區「夢幻湖」,若幸運有山嵐籠罩,即可見雲霧飄渺、如夢似幻的浪漫景緻。沿著步道前行,還會經過冷水坑公共溫泉浴室和戶外泡腳池。

 

美食方面,由於山區氣溫低、土壤肥沃,蔬菜特別鮮甜可口,山蘇、香菇、山苦瓜、川七、高麗菜、山茼蒿等都是饕客最愛。葷食部分,肉質紮實、鮮美多汁的白斬雞絕對是必點美食,許多餐廳也提供溪蝦、鱸魚等其他美饌。

 

 

紗帽山溫泉區

 

紗帽山靠近陽明山溫泉區,也很接近市區,是不少旅人喜歡造訪的溫泉勝地。行義路附近的磺溪就是火山活動區的範圍,流出的溫泉處於硫磺泉,水溫約為56~80度,光是看著熱氣蒸騰的景象,還沒開始泡湯,就已經覺得暖呼呼!

 

享受溫泉浴之前,不妨先走一圈紗帽山步道,全程只有3.2公里,從北方登山口進入,登頂後再從南方登山口出來,走一趟約需一個半小時。紗帽山步道以石階為主,途中綠蔭成林、生態豐富,幸運的話可以看到獼猴、小蜥蜴等動物,還會經過一些歷史遺跡,就待旅人親自探訪。

 

登頂後可以遠眺大屯山、七星山、小觀音山等山巒,亦可見中山樓、陽明書屋等地,風景秀麗,是健行的好選擇。運動之後,來點放山雞、野菜等美食,最後再去泡湯放鬆,就是一趟完美的小旅行!

 

 

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氣溫驟降對人體影響大 易引發氣喘、過敏、腦中風

撰文 :廖元鈴 圖片來源:達志 日期:2018年02月06日
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冷氣團再度來襲,根據國外研究顯示,若室內室外溫度差異達攝氏7度以上,很容易就誘發氣喘、過敏發作,同時也易誘發急性中風。2016年國人十大死因統計資料,腦血管疾病名列第4位,冬季是腦中風好發季節,尤其有高血壓的長者都需特別注意血壓變化。

腦中風為致命疾病,儘管存活後仍會遺留不同程度的神經功能障礙,據研究顯示,低溫引發的腦中風,最容易發生在暴露於低溫環境中的前2~3小時。

 

國健署提醒,若要辨識中風初期的症狀,應牢記FAST(快、快、快)中風口訣:「臉歪手垂大舌頭 記下時間快送醫」,並把握急性中風搶救的黃金3小時。

 

國健署署長王英偉提醒,「F」是FACE臉歪,可以請患者微笑或觀察患者面部表情,確認兩邊的臉是否對稱;「A」是ARM手垂,請患者將雙手抬高平舉,觀察其中一隻手是否會無力下垂;「S」是SPEECH大舌頭,請患者讀一句話、觀察是否清晰且完整;「T」是TIME記下時間、盡快打電話送醫

 

當上述3種症狀有出現其中1種時,要明確記下發作時間,立刻送醫,爭取治療時間。

 

像這幾日連續低溫,擁有慢性病患者和65歲長者,都應特別注意做好保暖,衛福部提醒,尤其注意「頭頸部」、「四肢末端」的保暖。

 

若擔心室內、室外溫差大,可採取洋蔥式穿法,最外層穿戴防水防風的外套、中層可穿保暖衣物,而最貼身的衣物應可選取排汗功能佳。

 

另外若要避免血液過度黏稠,增加引發腦中風發生機率,應平時就多補充溫開水。

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泡溫泉不能戴隱形眼鏡?泡湯不可不知的7大禁忌

撰文 :廖元鈴 圖片來源:達志 日期:2018年02月06日
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時序逐漸轉秋冬,不少民眾趁著天氣逐漸轉涼之際,全家老少一同到台灣各地著名溫泉景點泡湯,藉此解放身心靈,但泡湯其實限制多,到底有哪些眉眉角角要注意?

英國NCSEM-EM(國家體育與運動醫學中心)與羅浮堡大學最新研究指出,泡溫泉的效果跟運動差不多,研究針對騎腳踏車運動和泡溫泉的人,對照兩組消耗的卡路里不僅近乎一致,甚至有助於血糖的控制。

 

溫泉還可讓人體肌肉放鬆、增加血液循環,但愛泡湯的台灣民眾,卻時常在不知不覺中踩到泡湯禁忌,使得健康療效大打折扣,還有可能敗興而歸。以下即為《今周刊》特搜,提醒大家泡湯千萬要當心的7大禁忌:

 

1.  戴隱形眼鏡泡溫泉,易細菌感染

 

許多愛美民眾,會選擇泡湯時配戴隱形眼鏡下水,但曾有位年輕男性因眼部不慎接觸溫泉水,水中含有肉眼看不見的微孢子蟲,使得寄生蟲在鏡片與角膜間齊聚,導致嚴重感染,一天內角膜嚴重潰瘍穿孔,若感染範圍擴大,嚴重還有可能造成失明。同時因溫泉水質、溫度可能會影響隱形眼鏡材質,建議泡湯配戴鏡框式眼鏡。

 

2.  不建議冷熱泉交替泡,三高族群易引發心肌梗塞

 

有些民眾為想把握體驗冷泉、熱泉的各別風情,往往會泡完溫泉、再替換泡冷泉。

 

但糖尿病、高血壓、膽固醇過高患者,就要特別當心,這種方式可能會因冷熱溫差大,導致血管快速收縮、血管負荷不了,可能會引發心肌梗塞或缺血性中風。

 

3.  酒足飯飽後、疲倦、熬夜 都不適合泡溫泉

 

雖然泡湯可解去疲勞,但若是有疲倦、熬夜情形時,不建議泡湯,因為可能會加重心肺的負擔,還有在泡澡間因睡著而溺斃風險;冬天時常會喝點酒、吃點麻辣來驅寒,但若再加上溫泉刺激,心臟可能會負荷不了,容易有中風、心肌梗塞意外,因此一邊喝酒、一邊泡湯也會是禁忌,建議飯後2~5小時後再入浴。

 

4.  泡溫泉前也要做個暖身浴,避免身體負擔過大

 

為避免一下子進入高溫泉水而導致身體負擔,可以先簡單做個「暖身浴」,先把從腳淋起,慢慢往身體的四肢、上半身淋,最後再將溫泉水澆淋頭部。

 

隨後再慢慢進入浴池中,可以用漸進式入浴法,也就是先浸泡至膝蓋、大腿、腰部、胸口,一路到肩膀高度,讓身體慢慢適應泉水溫度,也可避免腦溢血的風險。

 

 

5.  泡湯時間過久反而不利於新陳代謝

 

若浸泡攝氏40度溫泉超過10分鐘,體溫會超過攝氏38度,易導致體內不易運行新陳代謝,因此建議每次浸泡時間不要超過10分鐘、泉水溫度40度以內最好。

 

6.  室內泡湯門窗緊閉才能保溫?當心有中毒風險

 

天氣冷民眾常會選擇室內的溫泉旅館或是飯店,特別提醒,尤其選擇北部硫磺溫泉,要特別注意室內是否通風,以避免硫化氫中毒的情形發生;另外為避免皮膚黴菌感染,記得入浴前可先自備菜瓜布與水晶肥皂刷洗浴缸或泡桶,同時像浴巾、毛巾等個人衛生用品,自備較保險。

 

7.  泡溫泉可以去角質?泡完澡後還要洗澡?

 

由於溫泉水溫高,導致高溫中皮膚中的皮脂容易流失,若是過度搓洗身體,反而會讓皮膚受損。

 

同時,為避免皮膚受到泉水中的酸鹼值影響,醫師建議泡湯後可簡單用清水沖洗,再使用毛巾擦拭,隨後塗抹乳液、滋潤肌膚。

 

以上7大禁忌,可得在下次要出行泡湯前,務必好好注意。
 

這些人不適合泡溫泉》
 

1 高血壓、心臟病、心肌梗塞、循環系統障礙、肺病患者

2 急性傳染病、傷口化膿、急性關節炎

3 開刀過後的人

4 懷孕初期及後期的孕婦

5 年紀80歲以上長者、或是0~3歲的嬰幼兒

6 敏感性肌膚的人

 

 

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冷氣團來襲!中醫保暖6招,對抗低溫超有效!

撰文 :林芷揚、圖片來源:達志 日期:2018年02月02日
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冷氣團來襲,氣溫驟降,民眾一定要做好防寒準備!從穿衣、洗澡、飲食到作息等保暖重點,由中醫師一次解析。

【衣物】

 

添加衣物是最基本的保暖方式,臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫師吳建東建議採取「洋蔥式穿法」,衛生衣、衛生褲等較薄的衣物可以多穿幾件,但不可穿得太緊,以免阻礙血液循環;外層再套上毛衣、外套等較厚重的衣物,就可以有效保暖,也方便穿脫。

 

 

【洗澡】

 

天氣寒冷,民眾喜歡洗熱水澡,但千萬不能讓身體溫差過大。如果浴室、房間皆有開啟暖氣,內外溫差不大,洗澡時適度使用熱水較無大礙,但溫度不必太高,以免造成皮膚乾燥(尤其長輩的皮膚較薄),有過敏、濕疹的民眾也要留意。

 

但若缺乏暖氣設備,導致浴室內外一冷一熱,吳建東中醫師提醒,洗澡時應從溫熱水開始,讓身體慢慢適應,不可馬上沖溫度過高的熱水,以免心血管反應不及,引起昏倒、胸悶、中風、心肌梗塞等問題,尤其老人家的血管彈性較差、腦部功能退化,更要特別注意。

 

另外,冬天流汗機會較少,洗澡時不必過度清潔,肥皂、沐浴乳適量即可,否則反而影響皮膚的防禦能力。

 

 

【飲食】

 

民眾喜歡在冬天吃熱食、喝熱飲,但食用溫度過高的飲食容易燙傷口腔和食道,尤其年長者對於溫度的反應較不敏銳,選擇溫熱的食物即可。

 

飲食的選擇上,可以適度增加蔥、薑的攝取量幫助保暖。另外,吳建東中醫師表示,也要兼顧蛋白質和澱粉類食物的攝取,因為老人家的身體組織修復較慢,而蛋白質是構成人體組織的主要物質,別忘了補充足夠的蛋白質。

 

 

蛋白質的來源包含各種肉類、魚類、豆類,以中醫角度來說,羊肉的溫補效果較佳,牛肉其次,但羊肉爐、炒羊肉等料理也要適可而止,若吃完以後口乾舌燥,就表示已經上火。

 

澱粉類食物提供能量,也是寒冬保暖不可或缺的營養素,以少量多餐為原則,以保持能量的穩定供給。冬天尤其不要餓太久,以免血糖過低,引起頭暈。

 

飲料方面,建議還是以溫開水為主,水分若攝取不足會使得血液濃稠,影響循環和心血管健康。

 

 

【室內活動】

 

末梢血液循環較差,容易感到冰冷,吳建東中醫師提醒,平日在家記得多活動手腳,雙手不時握一握、起身走動,連續坐臥的時間不超過30分鐘,每半個小時就要起來動一動,以免阻礙血液循環,越不動越冷。

 

【外出運動】

 

若有運動習慣,一定要等天亮了、太陽出來較溫暖以後再出門,並穿著防風、保暖外套,出門前先在家裡喝杯溫開水、活動手腳暖身,促進氣血循環後再外出,若有必要可改成室內運動。

 

值得一提的是,頭部有多條經絡通過,是陽氣匯聚之處,因此頭部的保暖非常重要,外出記得戴上帽子,以免風寒趁虛而入。而頸部有多條重要血管和經絡通往腦部,因此頸部也要保持溫暖,別忘了圍巾的使用。

 

 

【睡眠】

 

由於早晚溫度低、溫差大,吳建東中醫師建議仿照《黃帝內經》中提到的「早臥晚起」原則,晚上提早就寢,早上可稍微睡晚一點。

 

睡前建議用40℃左右的熱水泡腳,促進血液循環,不但可以暖身,還有安定心情、幫助入睡的效果,有睡眠障礙的民眾不妨試試看。泡腳時熱水約到小腿的一半,視個人情況泡浴15~20分鐘即可。

 

睡覺時選用保暖的厚棉被,注意一定要蓋到肚子和腳,以免著涼。若老人家特別怕冷,床上可再加鋪一條毯子或棉被,增加保暖效果。若有需要,可開啟電暖器或冷氣機的暖風功能,定時關閉,確保電器使用安全。為防止過於皮膚和口腔乾燥,需注意補充水分。

 

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低溫喝酒驅寒 少量飲酒仍傷肝

撰文 :林芷揚、圖片來源:達志 日期:2018年01月30日
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歲末年終,尾牙活動多,賓客難免喝酒助興,加上近日天氣寒冷,更有民眾喜歡喝點小酒暖身,或是大啖燒酒雞、麻油雞、薑母鴨等含有酒精成分的美食驅寒。值得注意的是,酒精攝取並沒有安全劑量,即使只是少量飲酒,長期下來仍會增加肝硬化和癌症風險。另外,目前正值酒駕肇事高峰期,飲酒之後千萬不要駕車,才能盡興而歸。

少量飲酒也傷身 肝硬化、癌症風險增

 

不少民眾誤以為,只要沒有酗酒習慣,少量飲酒並不傷身。事實上,國民健康署署長王英偉表示,2016年英國飲酒指南指出,少量飲酒就對身體有害,而且危害會隨飲酒量而增加。若規律飲酒,哪怕只是飲用極少量,也會增加罹癌風險,得不償失。

 

王英偉進一步指出,酒精的飲用量愈高,罹病風險愈高,以每日飲用25公克(相當於2罐330ml酒精濃度5%的啤酒、2杯120ml酒精濃度12.5%的紅酒/葡萄酒)、50公克及100公克純酒精為例,罹患肝硬化的風險分別是不飲酒者的2.9倍、7.1倍及26.5倍。

 

不當飲酒危害大 全球死亡案例多

 

依據2014年世界衛生組織全球酒精與健康報告(WHO Global Status Report on Alcohol & Health 2014)指出,不當飲酒會造成超過200種疾病,包括酒精依賴、肝硬化、癌症、事故傷害,是導致疾病、失能和死亡的危險因子。

 

依世界衛生組織(WHO)估計,不當飲酒行為(harmful use of alcohol)每年導致全球約330萬人死亡,約占全球死亡人數的5.9%,亦即每20人即有1人可歸因酒害而死亡,造成1億3,900萬人年損失(disability-adjusted life year, DALY)。

 

近半國人飲酒 不當行為損失大

 

另依國民健康署102年「國民健康訪問調查」及106年委託計畫資料分析顯示,18歲以上人口過去一年飲酒率為45.7%、過去一個月暴飲率為5.4%。

 

不當飲酒行為每年約導致4,500名國人死亡,平均每天就有11名飲酒者因此失去生命,造成約11萬人年損失,另有約4萬多人因不當飲酒而罹病,整體醫療資源損失約35億元,經濟損失更高達近549億元。

 

正值酒駕肇事高峰期 拒絕酒駕靠三招

 

我國106年1月至11月取締酒駕違規9萬6,730件,移送法辦5萬6,813件,酒駕肇事死亡人數77人,即每5天有1人因酒駕死亡。

 

國民健康署署長王英偉提醒,根據內政部警政署100年至104年資料顯示,每年12 月至次年3 月為酒駕肇事高峰期,農曆年節將至,國人在參加公司尾牙、家庭聚餐及朋友聚會等把酒言歡之際,也要注意飲酒問題。

 

除了鼓勵企業持續將「酒品危害」列入員工健康促進議題外,也建議在尾牙、春酒聚餐時,落實推廣「拒酒駕三妙招」,減少憾事發生。

 

第一招:尾牙、春酒後,搭乘大眾運輸工具,安全回家。

 

第二招:和民間計程車隊合作,提供代駕服務,體貼送喝酒的員工回家。

 

第三招:指定朋友或同事擔任駕駛,安全回家。

 

提醒民眾,飲酒過後千萬不要開車、騎車,才能平安回家!

 

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