不依賴藥物,順應自然就能養生!日本專家的冬季飲食法

撰文 :熟年優雅學院/太雅出版社 日期:2018年01月23日 分類:醫療照護
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冬至一過,寒冷即變本加厲。進入小寒時就是所謂的「入寒」,此後一個月都會很冷,直到立春。日本漢方藥專家村上百代,則是分享如何不依賴藥物、順應大自然的健康養生法!

撰文/ 村上百代 譯者/李毓昭

 

冬至一過,寒冷即變本加厲。進入小寒時就是所謂的「入寒」,此後一個月都會很冷,直到立春。

 

一月七日要吃春天的七草粥(加芹菜、薺菜、鼠麴草、繁縷、寶蓋草、蕪菁和白蘿蔔)。

 

在家門口擺放松枝飾物的時期稱為「松之內」,關東地區會在一月七日收起飾物,關西地區則會一直擺到十五日。

 

舊曆的十五日是滿月,稱為「小正月」,要吃紅豆粥。在那之前,婦女一直都在忙著張羅過年的事情,直到這個時候才能鬆口氣休息,因此也稱為「女正月」。

 

注意事項

 

新年度一眨眼就會過去,要避免三分鐘熱度,就要以嚴肅的心情迎接新年,下定決心實行計畫。這時充實的氣是必要的。

 

橘子皮或柚子做的料理或香氣可以增進氣的循環。而蔥和紫蘇等植物也有效果。請深呼吸,使乾淨空氣充滿肺部的每一個角落。充分活動橫隔膜,就能強化內臟功能,而順利形成氣。

 

過完元旦假期就要開始上班,卻一時無法收回年節輕鬆愉悅的情緒。

 

日本人過年要喝屠蘇酒,這是在酒中加屠蘇散的藥酒,年紀較輕的人先喝,依序輪流喝完。

 

屠蘇散是一種漢方,有屠去邪氣、恢復身心的作用。屠蘇散含有白朮、山椒粒、防風、桔梗、桂皮、橘子皮等成分,有預防感冒、治療初期感冒、促進胃腸蠕動、溫暖身體等功效。不只是用來摻酒,沒用完的屠蘇散藥包泡一會兒熱水飲用,也能治療初期感冒。

 

健康管理

 

在最冷的時期進入土用。腎冷加上脾冷,自然會讓人覺得全身都冷得不得了。尤其是在入冬後的土用,有寒症的人容易在臉上或身上出現皺紋,必須趁早預防。

 

肚臍正後方的「命門」、肩胛骨正中央上方的「風門」,以及腳底正中央稍上方的「湧泉」都是適合貼暖暖包保暖的穴位。也可以在泡澡時連同頸部浸在熱水裡,並按摩這些穴位。按摩腳底的「湧泉」尤其對消除疲勞、改善寒症有幫助,請務必實行。

 

有些人的腳根會乾燥到出現裂痕,必須在情況惡化之前加以保養。有裂痕不僅會減損女性魅力,也會對心靈產生負面影響。

 

漢方藥中的「真武湯」有效。能改善頭暈、寒症、胃腸虛弱、新陳代謝遲緩。其中的茯苓、白朮能健脾、利水,大辛大熱的附子則可以溫暖胃腸,驅逐寒邪。附子雖然能溫暖身體,但功效太大會引發副作用,必須注意。

 

宜攝取的飲食

 

豬肉是溫性的,在五行中屬於腎水,是很有效的冬季食材。由於含有大量的維他命B,豬肉能強化皮膚黏膜,滋補強身,提高免疫力。

 

加了許多豬肉和蔬菜的火鍋可補充維他命和礦物質,強化生命力的根源,亦即腎臟。有強健的腎臟,就能提高精力、促進生長,防止老化。

 

 

茼蒿具有甘味和辛味,屬於涼性,加在肉類料理中可以抑制肉類的熱性,因此也是不可或缺的食材。

 

茼蒿在五行中屬於脾土,能整腸健胃,消除壓力。也能去除腫物和痰,對於有點感冒的人很有效果。除此之外,還能增進氣的循環,治療失眠。茼蒿含有豐富的胡蘿蔔素和鐵質,有貧血毛病的女性更應該攝取。

 

肉桂即是漢方中的「桂皮」,熱性很強,會使身體發熱。除了滋補,也能促進身心健康。

 

肉桂在五行中屬於腎水、心火,有滋補強身、改善手腳冰冷、消除腰部或膝部疼痛的效果。另外也能提高食慾,增進排尿、強健心臟。只是嗅聞其香氣、將粉末灑在蛋糕上食用,或是用肉桂棒攪拌飲料,也有助於改善寒症。

 

(本文摘自《24節氣生活小百科:不依賴藥物,順應大自然的健康養生法》,太雅出版社)

 

 

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寒流來說話緊緊的? 彈唇運動讓聲帶熱起來

撰文 :健康醫療網 日期:2016年01月26日 分類:醫療照護
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客服人員、新聞播報員、天天需要說話的老師或教授們,有沒有感覺到最近氣溫驟降、乾燥加上冷空氣

健康醫療網/記者許碩穎報導 2016/01/26

是不是讓你喉嚨乾乾的、聲音變「緊緊的」,若是這時候在加上說話發聲方式不對,像是大聲嘶吼、講敲敲話就容易造成聲帶張力過大,或是水分不足、喉嚨乾,都會使聲帶摩擦增加,時間一久,聲帶就容易長繭、囊腫。

洗澡唱歌較好聽 原來有原因
台北榮總語言治療師王麗美表示,像是我們都覺得自己在浴室中唱歌特別好聽,原因在於浴室濕氣、水蒸氣充足,使喉部濕潤不乾燥,聲帶發出的聲音自然好聽。所以當乾燥的冷空氣較多時,喉部就會覺得較為乾燥,聲音就容易有「緊緊的」感覺。

改善發音方式 避免受傷
王麗美治療師解釋,一般來說,若是聲帶不適,建議病患先多休息、多喝水,若狀況仍未緩解,可經由醫師評估後決定是否使用藥物或手術;但是王麗美也指出,要解決此問題,關鍵仍在改善說話方式,藉由正確的發聲方式,並練習使用較輕鬆的方法發聲,讓聲帶減少負擔,避免受傷。

彈唇熱身 發音不卡卡
要保養喉嚨也有小秘訣,平時一定要睡得好、睡得飽;多喝水,讓喉部保持濕潤;少吃刺激性、辛辣食物;保養好胃部,切勿讓胃食道逆流上身,否則胃酸一旦侵蝕喉部,就會傷及聲帶。此外,也可練習簡單的喉部暖身運動─「彈唇運動」,有助於讓聲帶熱起來,發聲時自然較為輕鬆;也可以搭配頭頸部的放鬆運動,如拉拉筋、轉一轉頭,都可幫助放鬆。

 

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寒氣逼人! 筋骨痠痛怎麼辦?

撰文 :健康醫療網 日期:2016年02月24日 分類:醫療照護
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一波波冷氣團南下,寒冷北風呼呼的吹,最讓人感到不舒服的,就是那刺骨的痛!

健康醫療網/記者關嘉慶報導 2016/02/24

雖然多穿衣服可以禦寒;然而,有些人則是覺得穿再多的衣服,都還是好冷,尤其是筋骨還痠痛的不得了,關節就好像是氣象預報台一樣,天氣有多冷,關節就有多痛。中醫師李深浦指出,想要驅風寒濕之邪氣,就要補正溫腎暖命門,經由中藥調理,就可以壯筋骨,增強關節的元氣,並且能夠治風濕、止痠痛。


體氣不足 筋骨易痠痛
李深浦中醫師表示,人體淺似皮膚,深如骨骼,都有受邪氣侵犯之可能;因此,冬天會筋骨痠痛,以虛寒體質者較會發生,因為筋骨退化而引起,體氣不足就會造成,至於有些人也會因為感冒受寒而造成短暫的筋骨痠痛。由於人體的筋骨是受熱量保護,而能夠跑跳正常不會受到磨損,都是因為能量組織液體在氣體狀態下進行調節,就好像車子有潤滑油一般,關節筋骨就是靠那一股氣在運轉。


正氣不足 腰椎與膝關節最易受傷
「會出現風濕筋骨痠痛,就是因為正氣不足!」李深浦指出,由於正氣無法填滿組織空間,被外面風寒濕氣侵入進駐,外邪入侵,本身體氣無法充滿組織,失去自然體氣保護,而組織無法得到潤滑,就容易受傷,而且是以腰椎與膝關節最易受傷,至於類風濕性關節炎則是手指頭最多;所以,要增強正氣,除寒氣,關節才不易磨損。


中醫講究五行五臟互動運作
李深浦醫師進一步解釋,年輕人體氣足,身體很快就能恢復能量,關節很有彈性,體氣能否撐起重量,反地心引力,就看你氣足不足;能量就是氣,體氣就是元氣,也就是腎氣。至於西醫所說的副腎皮質荷爾蒙就是中醫所謂的氣;中醫講究五行木火土金水,從肝心脾肺腎對應到筋脈血脈肌肉皮膚骨骼,也對應至五官目舌口鼻耳。西醫認為筋骨痠痛就開給消炎止痛藥,而中醫則是從消化系統來使人產生熱量;因為五臟一直是互動的在運作,不是單一的,中醫治療風濕,使恢復體能,則是在補氣,才能使體能好起來,有元氣才不會怕冷,可以自動把風寒除掉,風邪無法入侵身體。


治療與保健要雙管齊下
除了用藥治療之外,更要保護好體氣!李深浦醫師並強調,因為關節退化是一直在進行,體氣會慢慢衰竭,不做好保健,會使正氣不夠使用,否則又會因為受到風寒而出現關節疼痛;因此,平常不要吹冷氣,不要喝冷水,以免消耗體氣,並且要經常運動走路,選擇幫助體氣的藥品與食品,飲食要有節制,早晨要做體操先熱身,使體氣充足,才能避免筋骨痠痛。



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換季易引發身體疼痛?中醫:留意風、寒、濕,杜絕好發因子

撰文 :李佩璇 日期:2016年05月13日 分類:醫療照護
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每到季節變換、陰雨綿綿,或者到濕氣重的城市住上一段時間, 各種關節、肌肉疼痛就冒了出來,原來疼痛和環境、氣候息息相關!

每到冬天或季節變化時,尤其是曾經有舊傷或慢性疼痛經歷者,就會像氣象台 一樣,身上的疼痛「見微知著」般馬上有反應!御丰中醫診所主治醫師廖千慧指出: 「根據以往看診的經歷,每到 冬天時,各種關節疼痛、腰痠背痛的患者會增加,尤其以舊傷和銀髮族最明顯。」由此可知,某些環境因子的變動,確實會容易引出疼痛。
 
疼痛來自氣血阻塞
 
新生中醫診所院長賴清旭提到,在西醫病理學中,疼痛是發炎引起的症狀之一,不管扭拉傷、關節痛、肌肉痠痛 都屬於發炎的範疇;而中醫認為,疼痛來自於氣血阻塞不通,一般的疼痛,多是由於氣血運行不順暢所引起,總括來講,痠痛的原因大都為氣滯血瘀,因此治療上不管是針灸或內服藥等方式,都以活血化瘀的方法來治療。
 
風、寒、濕 三大因子易引起疼痛
 
造成疼痛的原因很多,以受傷、舊傷復發、姿勢不良、 過勞、過度使用和退化為主,而環境因子也可能讓疼痛症狀加重,或讓疼痛更容易出現。 賴清旭表示,「風、寒、濕」 三個因子容易引起痠痛和疼痛。廣義來說,「風」泛指天 氣的劇烈變化,包含氣壓和溫度的改變;氣溫降低的「寒」則會讓氣血凝滯不通,最後的 「濕」就是指環境中的濕氣, 特別容易引發風濕、舊疾或慢性的痠痛。因此當環境發生變化時,做好適當的準備,也能減少疼痛發生的機率和強度。
 
 
在季節交替或早晚溫差大時,有舊傷的患者要注意保暖,而熱敷和泡澡的效果最好,最適當的溫度是比體溫高一些,大約攝氏40度左右,每天可以熱敷或泡熱水20至30分鐘,增加全身和患部的血液循環,讓氣血通暢就能減緩疼痛。 
 
值得注意的是,通常風、寒、濕引起的多為慢性疼痛、 舊傷復發和風濕性的疼痛,但賴清旭提醒:「閃到腰、扭傷、落枕的急性疼痛,也常在這樣不良的環境下發生,這時可以先給予短暫的冰敷來減緩疼痛。」因此在冬天和濕冷的環境下,即使是像起床、蹲下搬物品等簡單的動作,還是要放慢速度,才能防止疼痛找上門;廖千慧也表示,冬天時筋骨比較僵冷,即使是某條小肌 肉突然的用力,都有較大機率受傷而感覺疼痛。
 
預防換季痠痛 保持正確姿勢 
 
除了注意保暖之外,作息正常、飲食有節、養成運動的習慣,都能預防環境變化帶來的疼痛,賴清旭強調:「很多人都忽略這件事:保持心情愉快!其實對於預防換季疼痛也很有效。」怎麼說呢?中醫認為掌管情緒的器官是肝,而「肝主筋、腎主骨」,如果肝氣鬱結,就會造成「筋」不順,筋不順就容易發生扭拉傷,疼痛自然就出現了!  
 
另外,許多人都以為痠痛是外力造成,事實上,姿勢不良更是造成慢性疼痛的最大元兇!賴清旭表示:「很多患者到門診來看肩頸痠痛,候診時卻仍然拿出手機低頭滑個不 停,渾然不知這就是造成他們疼痛的最大原因。」此外,長時間窩在沙發上、翹腳、老是側躺看電視、每天穿高跟鞋 等,長期的姿勢不良都會引起肌肉的僵硬疼痛,所以在季節交替之時,更要留意自己的姿勢是否正確,使用手機和3C產品時,最好能每30分鐘休息一 下,減輕頸椎和肩膀肌肉的負擔。
 
疼痛時避吃生冷食材
 
一旦疼痛上身,飲食也要特別注意,不當飲食往往會加重疼痛的症狀,因此在飲食 上必須注意一些禁忌。有慢性疼痛時,要避開生冷的食物不吃,包含冰涼飲料、生菜沙拉、生魚片、橘子、椰子和竹筍等;若是受傷的急性疼痛, 患部正在發炎,此時就要避開上火的食物,免得火上加油, 使發炎更厲害,例如:燒烤、油炸、堅果類、麻辣、巧克力 等。
 
由 於「 肝主筋 、 腎主骨」,顧好這兩個器官,對於改善各種疼痛亦有效果。若想減緩或預防季節疼痛發作, 可多吃補肝腎的食物。賴清旭表示:「飲食上來說,青色入肝、黑色入腎,意思是指綠色的食物對肝有益,黑色的食材則對腎臟好。」在日常飲食中,就可多將黑木耳、黑芝麻入菜,或多攝取綠花椰、菠菜、地瓜葉等深綠色蔬菜。
 
 
 
 
 
 
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體質太寒,癌症易上身!中醫師分享癌症體質檢測

撰文 :樓中亮預防保健網 日期:2017年11月22日 分類:醫療照護
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大腸癌、胃癌的發生與飲食習慣有很大的相關性,那什麼體質的人,容易得癌症呢?根據中醫的理論與實際臨床經驗來看,體質較寒的人,發生癌症的機率比較高,尤其是肺、大腸、子宮、卵巢、男性生殖系統相關的癌症。趕快來檢測看看癌症體質指數有多高!

 

  1.  比較怕冷、容易手腳冰冷
     
  2.  容易感冒
     
  3.  常感覺疲勞或頭暈
     
  4.  小便色淺、尿量多
     
  5.  排便較稀
     
  6.  吃生冷的東西容易腹瀉
     
  7.  食慾不好、吃一點東西就很飽
     
  8.  身體容易水腫
     

若有三項以上符合就要多加注意了,因為體質較寒的人,免疫力相對比較低,對於外部的寒邪之氣較無抵抗力並且因代謝較慢,易導致氣滯、血瘀,如此惡性循環之下變成痰瘀物質,長期下來自然容易導致腫瘤的產生。

 

寒性體質防癌三妙招︰

 

改善體質︰注意保暖,多吃溫熱食物,少吃生冷食物,天冷的季節可以適量曬太陽或照紅外燈,以提升身體的陽氣與免疫力。

 

維持心情的愉快︰體寒之人若是常生氣或精神抑鬱,男性會增加罹患肝癌、鼻咽癌的風險;女性則會增加罹患婦科癌症與乳癌的風險。

 

適量運動︰可以做伸展運動或每日快走20分鐘,促進血液循環,改善體寒。

 

【本文為樓中亮中醫預防保健網授權,原文刊載於此

 

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