年終大掃除灰塵滿天飛⋯小心把「塵蟎」吃下肚,增加腸漏風險!

撰文 :時報出版 日期:2018年02月12日
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研究證實,在我們的腸胃道裡,也發現了塵蟎過敏原的存在!更糟糕的是,牠並不是相安無事地從糞便中被排出來,而是會破壞腸道黏膜細胞的緊密連結,造成腸道通透性的增加,形成腸漏,還會引起發炎反應。

撰文/鴻馨診所院長 吳佳鴻醫師

 

塵蟎,大概是許多人一提到過敏時,第一個想到的過敏原。

 

根據報告,塵蟎確實是臺灣最重要的急性過敏原,會引發各種上呼吸道症狀,例如打噴嚏、鼻塞、流鼻水,嚴重的話甚至會誘發氣喘,導致呼吸困難。

 

據統計,有高達八成的氣喘患者對塵蟎過敏,至於其他過敏疾病如結膜炎、皮膚溼疹、異位性皮膚炎、蕁麻疹等,也都可能因為接觸塵蟎而被誘發。

 

塵蟎喜歡溫暖潮溼的環境,溫度約二十到三十ºC,溼度約百分之六十到八十的環境,最適合塵蟎生長,而臺灣的氣候正好是塵蟎所愛,所以塵蟎可說是無所不在。

 

塵蟎體積小,重量輕,可能飄散於空氣之中,牠的分泌物、蟲卵、屍體碎片、排泄物都可能會引起過敏,難怪是引發許多人急性過敏症狀的兇手。

 

但是,你以為塵蟎只是這樣嗎?只會影響呼吸道?頂多讓你難過半天、擤擤鼻涕、打打噴嚏、吃吃藥就沒事了?那你就太小看塵蟎了!

 

根據二○一六年發表於知名醫學期刊《腸胃學》(Gut) 的研究報告,塵蟎並非只在我們的呼吸道被發現,也不只影響我們的呼吸系統。

 

研究證實,在我們的腸胃道裡,也發現了塵蟎過敏原的存在!更糟糕的是,牠並不是相安無事地從糞便中被排出來,而是會破壞腸道黏膜細胞的緊密連結,造成腸道通透性的增加,形成腸漏,還會引起發炎反應。

 

我們周遭的環境到處都有塵蟎,正因為它無所不在,又散布於空氣中,我們可能不經意就吃進肚子裡,或者吃到被塵蟎過敏原附著汙染的食物。

 

從研究看來,塵蟎的過敏原能夠通過腸胃道消化液的重重考驗,在我們的十二指腸、小腸、大腸,甚至直腸都發現得到牠的蹤跡!

 

學者還認為,這項發現可以用來解釋,為什麼許多有過敏症狀的人,罹患發炎性腸道症或腸躁症的風險相對來說比較高,因為塵蟎極可能就是共同元兇。

 

而無所不在的塵蟎,可能也是造成氣喘及發炎性腸道症盛行率不斷升高的原因之一。

 

既然塵蟎不只影響呼吸道、誘發氣喘和鼻炎,還可能影響腸胃道,造成腸漏,而腸漏又會增加體內發炎,罹患慢性疾病和過敏性疾病的風險,影響健康甚鉅,那到底該怎樣避開塵蟎呢?

 

既然塵蟎喜歡溫暖潮溼的環境,我們反其道而行就是了。

 

例如將室內溼度控制在百分之五十以下,讓塵蟎無法生存;或是利用高溫的熱水清洗,六十ºC的熱水大約三十秒即可殺死塵蟎;或是定期清掃室內,避免人體的皮屑、室內昆蟲的排泄物或屍體、發霉的食物等,成為塵蟎的食物來源。

 

夏天的溫熱潮溼可謂塵蟎的最愛,最好定期清洗、曝曬寢具、衣物和家具。若有飼養寵物也要格外注意,貓狗的皮屑同樣是塵蟎的食物來源,定期清洗打掃更顯重要。

 

以上各項措施,都有助於防治塵蟎,避免誘發過敏及發炎疾病。

 

(本文摘自《腸漏,發炎的關鍵》,時報出版)

 

 

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大腸癌禍首!研究證實:這1動作易致癌,千萬少做...50歲後必看!

撰文 :健康傳媒 - e 起 i 健康 日期:2018年01月05日
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小心罹患大腸癌!從38份研究大腸癌相關報告,包括有350萬名參與者的研究中發現,長時間一直坐著工作的人,罹患大腸癌的機率會上升44%,這顯示生活方式會影響癌症的發生。

大多數人的工作都是坐著的,尤其是一般行政工作的上班族,常常一坐就是8到9個小時,之前曾有研究說,長期坐著對健康不利。

 

現在更有研究明確的指出,長時間坐著的人,罹患大腸癌風險會比沒有長時間坐著的人多出44%的機率,研究刊登在《國際流行病學雜誌》(International Journal of Epidemiology)。

 

維多利亞癌症委員會高級研究員Brigid Lynch表示,今年又有31,600名澳洲人被診斷患有癌症,其中包括3800名大腸癌患者,大腸癌是澳洲診斷的第3大常見癌症,佔癌症死亡的13%。

 

Brigid Lynch說明,他們從38份研究報告,包括有350萬名參與者的研究中發現,長時間一直坐著工作的人,罹患大腸癌的機率會上升44%,這顯示生活方式會影響癌症的發生。

 

研究同時發現,有三分之一的癌症,是可以透過改變生活方式來加以預防,例如增加運動習慣、健康的飲食方式、不抽煙、少喝酒和減少太陽直射等方式,這項研究進一步提高了我們對如何降低癌症風險的認識。

 

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(本文獲「健康傳媒」授權轉載,原文刊載於此

 

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運動時感到腹脹、噁心?醫師:當心腸漏已找上身

撰文 :時報出版 日期:2017年12月15日
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每一次運動對身體與肌肉來說都是一種壓力,勉強自己、求好心切、想求速效的心態,往往造成過度訓練、休息不足、營養不夠,反而造成傷害,最後運動效益還沒出現,卻先受了傷,得不償失。

文/鴻馨診所院長 吳佳鴻醫師

 

「運動不是有益健康嗎?怎麼會有害呢?」的確,適度運動有益健康,但前提是「適度」,這個「適度」指運動本身的頻率(frequency)、強度(intensity)、時間長短(time)、運動類型(type),簡稱「FITT」,還包括我們必須給予身體適當的休息、適當的水分和營養補給,運動後的復原期更是非常重要。

 

每一次運動對身體與肌肉來說都是一種壓力,勉強自己、求好心切、想求速效的心態,往往造成過度訓練、休息不足、營養不夠,反而造成傷害,最後運動效益還沒出現,卻先受了傷,得不償失。

 

那麼,高強度運動如何影響腸道健康,引發腸漏?

 

舉個例子,長跑馬拉松或鐵人三項運動就屬於高強度運動,研究發現,這類運動選手容易有腸胃不適的症狀,包括噁心、嘔吐、腹脹、腸胃絞痛、腹瀉等,主要是因為在運動時,身體為了提供肌肉需要的大量氧氣與營養,同時趕緊帶走因運動產生的大量廢物,血液會大量流向肌肉以供使用,腸胃道的血液自然就相對減少。

 

一旦腸胃道的血流供應減少,氧氣和養分的提供、廢物的清除,相對來說就顯得不足,造成局部氧化壓力與發炎的增加,腸胃道黏膜細胞因此容易形成腸漏。

 

腸漏除了導致腸胃道症狀,倘若沒有適當休息或營養補充,會讓有害微生物或毒物進入體內,不僅使得選手更容易感染生病,甚至造成體內發炎與自體免疫疾病。

 

因此,倘若選手在面臨比賽或增加訓練量及訓練強度時,特別容易生病(如上呼吸道感染),就要注意腸道健康是否出了問題。

 

在運動期間隨時補充水分也相當重要。

 

美國學者曾經做過研究,讓受試者跑步六十分鐘,並分成「補充水分」和「不補充水分」兩組,「補充水分」組每十分鐘會給予三毫升/公斤體重的水分,再進一步比較這兩組之間的腸道通透性是否產生差異。

 

結果顯示,運動期間沒有補充水分的那組,腸道通透性明顯增加,也就是明顯有腸漏現象!現今長跑與馬拉松運動都很盛行,對於從事長時間運動或者喜歡長跑的人而言,這個研究告訴大家,運動期間補充水分的重要性,以及腸漏可能帶來的負面影響。

 

另外要注意的是,運動引起身體痠痛不適在所難免,許多人大概都有親身經驗,回想看看,你上一次因為運動造成痠痛時是怎麼處理的?不理它?還是自行買消炎止痛藥來吃?

 

運動員可能會使用消炎止痛藥物來緩解身體的不適,甚至是預防性先吃藥,以避免因為運動可能造成的疼痛。但使用NSAID這類消炎止痛藥物時,要特別注意可能引發腸胃不適和腸漏的副作用。

 

研究顯示,使用ibuprofen 這類消炎止痛藥(日本的EVE、美國的 Advil,主要成分都是 ibuprofen),對於運動員來說,可能導致小腸傷害、腸道通透性增加,形成腸漏,引發腸胃道症狀,這對本身就有腸胃不適的運動員來說,無疑是雪上加霜,因此不建議隨意服用像ibuprofen 這類消炎止痛藥,甚至連阿斯匹靈(aspirin)也必須小心使用,對於腸胃本來就不好的人來說,尤其要特別注意。

 

(本文摘自《腸漏,發炎的關鍵》,時報出版)

 

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人老先從腸胃老,長壽全靠吃得好

撰文 :樓中亮預防保健網 日期:2017年12月11日 分類:熱門文章
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一般而言我們人過了一甲子之後,不管年輕時懂不懂得保養,一些先天弱臟上的問題就會慢慢浮現。

此外,打從娘胎帶來的腎精、腎陽、腎陰也會消耗到一定程度,這時候就會造成許多疾病及症狀。

 

老人家最常見的問題不外乎心臟血管疾病、糖尿病、關節痛,以及因為心腎不交所導致的失眠、淺眠、睡眠短……等等,往往嚴重影響其生活品質。

 

以上這些因為「不足」才產生的問題,當然就得靠「補充」來解決。

 

臨床上我在幫銀髮族做體質調理時,都會從兩個方面著手,一是調脾胃,二是補腎。

 

因為脾胃為後天之本,不管先天如何,只要藉由後天飲食上的有效補養,絕對能夠改善不足之處。

 

而人老一定都先從腸胃開始老化,所以絕大多數的老年人食量都比年輕人小很多,且吃一點東西就腹脹,或是吃了一餐就整天都不餓。

 

臨床上我常看到那些很長壽的老人家,都是一餐能吃兩碗飯的,這種旺盛的食慾及腸胃消化力就是脾胃功能依舊強健的證明。

 

正因吃下去的營養都能確實吸收並輸送到全身組織,所以他們的身體自然比別人健康強壯。

 

我建議如果家裡有年長者的話,平常可以多煮「脾腎雙補湯」給他們喝,配方如下:

 

黃耆2錢、黨蔘2錢、白朮2錢、陳皮2錢、半夏2錢、山茱萸1兩、何首烏1兩、肉桂1錢、巴戟天3錢、金櫻子5錢、菟絲子5錢、阿膠5錢。

 

可以煮排骨湯或其他藥膳湯喝。

 

喝一段時間之後,會發現食慾及食量都明顯增加,體力及精神變好,走路較快,手腳有力,這就表示脾胃功能轉好,腎氣也獲得補充了。

 

吃素就養生? 營養均衡才是重點

 

另外,老人家的飲食一定要營養均衡,倒不是怕挑食,而是擔心吃素的老年人口非常多,長期下來營養失衡易生大病。

 

自從上電視宣傳《算病》一書之後,一堆吃素的人來找我看診,這些人都是過去聽信坊間說吃素身體比較健康,或是因為宗教因素而吃,但他們有吃素吃到停經的,吃到體力越來越差無法上班的,有的甚至還得癌症;另外就是血脂及體脂肪率持續攀升的。

 

因為不能吃肉類,取而代之就是攝取過量的澱粉,但澱粉吃下肚之後轉化成醣類,如果沒消耗完就會轉變成脂肪堆積在體內,導致血脂肪及體脂肪飆高,使心血管疾病罹患率大大提高。

 

其實中醫養生的最高指導原則,就是憑藉著日常的飲食及作息來調養身體,並不是吃些高級藥材或是珍貴食材;而人之所以會生病,有高達九成是因為飲食不當與自己的體質不合所致。

 

希望大家先了解自己的體質,再尋求最適合的食補,如此一來則健康長壽指日可待。

 

【本文為樓中亮中醫預防保健網授權,原文刊載於此

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腸胃好人不老!台大醫師:挑選益生菌,把握這6點準沒錯

撰文 :時報出版 日期:2017年09月18日
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保護腸胃、讓腸胃蠕動更順暢,優質首選則是落在「益生菌」身上,究竟益生菌有什麼樣的魔力,可以成為時下保健食品的大熱門?

「益生菌」近幾年非常熱門,不只許多科學研究主題都圍繞著益生菌,連報章媒體、雜誌書籍、廣告宣傳、網路文章等,都看得到益生菌的資訊,市面上的益生菌產品不勝枚舉,也是民眾最常吃的保健食品之一,由此可知益生菌熱門與受到關注的程度。

 

美國首屈一指的「克里夫蘭醫學中心」(Cleveland Clinic)選出十項二○一七年最具前瞻性及潛力的醫療創新科技,排名第一的就是腸道菌。目前腸道菌的相關研究很多,主要針對腸胃道疾病,如細菌性腸胃炎、發炎性腸道症、腸燥症等,隨著更多的研究進展,未來也有機會運用在皮膚疾病、糖尿病、癌症等慢性疾病的控制上。

 

腸道菌的研究不僅在科學界很熱門,同時也受到官方重視,美國白宮發起了「國家微生物計畫」(National Microbiome Initiative),投入一億兩千萬美金,加上各方投入的四億美金資源,希望可以加速腸道菌的研發。由此可見,這些棲息在我們腸道中的細菌是多麼受到矚目,不僅是目前科學研究的重點,想必也將成為未來治療疾病、健康促進的明日之星。

 

為何腸道菌如此重要?

 

腸道菌和腸道黏膜屏蔽,彼此會互相影響,也都是維持健康腸道功能不可或缺的角色,一旦腸道菌叢失衡、發生腸漏,就可能引發免疫和發炎風暴,形成惡性循環,造成慢性發炎或自體免疫疾病,傷害健康。愈來愈多研究顯示,補充益生菌對於疾病的預防或治療有正面效果,包括血糖和血脂肪代謝、腸漏、發炎、氧化壓力、腸胃疾病、過敏、感染性疾病、腦部認知與大腦作用等。

 

可是,市面上那麼多種廠牌的不同益生菌,到底該怎麼挑呢?」太多產品讓人眼花撩亂、無所適從,並不是每一種稱作「益生菌」的產品都一樣,況且又常常有新產品不斷被開發出來,這裡很難每種都一一說明,不過有些原則可以提供參考,幫助我們挑選。

 

把握以下6大原則挑選益生菌

 

根據「國際益生菌及益菌質科學協會」(International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics,ISAPP)的建議,以及ISAPP召開的益生菌研討會所達成的專家共識,開宗明義針對「益生菌」做出下述定義:「指當我們攝食一定足夠的量時,可以對人體產生健康效益的活的微生物。」這個定義雖然看似簡短,但接下來的各項原則,都圍繞此一定義而生:

 

1.有效菌株:既然是要對人體產生健康效益,那麼最好挑選含有經研究證實其健康效益的菌株,產品也標示清楚該菌株名稱。以「Bifidobacterium lactis Bb-12」為例,其中「Bifidobacterium」是菌屬名,「lactis」是菌種名,「Bb-12」是菌株名,能夠完整標示出菌株名為最佳。市面上常見的益生菌包括「Lactobacillus」(乳酸桿菌屬)與「Bifidobacterium」(雙歧桿菌屬)兩大類。「Saccharomyces boulardii」則是益生酵母菌的一種。

 

2.菌量足夠:依照定義,要攝取一定足夠劑量的益生菌才能產生健康效益,菌量是否足夠因此很重要。不同菌株之間,需要的量可能不盡相同,端看各研究顯示其有效劑量的多寡,不見得愈多就愈好。一般而言,大約是每次食用要有一億至百億菌落形成單位(colony-forming unit,CFU,是一種計算活的細菌數量的方式)左右。產品上應該標示清楚,在產品截止日期之前,每次服用或每一份量,會吃入多少的菌落形成單位。

 

3.如何服用:每次應服用多少劑量應該標示清楚。至於到底該空腹服用?隨餐服用?還是飯後服用?根據研究,在餐前三十分鐘內或隨餐服用,益生菌在腸道內有較高的存活率。

 

4.保存方式:是否需要冷藏,依照各種產品製作不同而異,應該清楚標示。

 

5.廠商資訊:清楚標示製造廠商、聯絡與諮詢方式等產品基本相關資訊。

 

6.含愈多種不同的菌愈好嗎?根據ISAPP建議,其實不一定,端看使用者想獲得什麼樣的效果,而所挑選的產品菌種是否有研究佐證此一功效。

 

「想獲得益生菌一定要買益生菌產品來吃嗎?」事實上,我們日常生活中的發酵食物如酸菜、泡菜、味噌、優格、納豆等也含有益生菌,而且相關研究指出,除了益生菌,這類食物在發酵過程中還會產生許多營養素,例如維生素B、胺基酸、多醣體(polysaccharide)、抗氧化物等。總之,多吃各類食物,就可以讓自己獲得多樣化的腸道菌,若有特別需求,再考慮使用益生菌補充品即可。倘若不確定自己適不適合使用,或者不知該如何使用,或者本身健康狀況較特殊,請務必洽詢專業人員。

 


〈本文選自全書《腸漏,發炎的關鍵 》,時報出版 〉

 

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重要時刻老鬧肚子?兩原則搞定腸胃

撰文 :林思宇 日期:2017年01月03日
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大家都有便祕與腹瀉的經驗,雖然不是大病,但卻讓人坐立難安、生活品質大打折扣。
專家表示,搞定腸道其實很簡單,只要三餐定時並保持愉快心情,就可以避免腸道作怪。

咦!怎麼一下便祕,一下又拉肚子,到底怎麼了?」擔任業務經理的小陳,每每遇到重要會議或與客戶面談時,就會腹痛難忍、勤跑廁所,常引人側目,也造成工作上極大不便。現代有這類「腸躁症」困擾的人愈來越愈多,「腸躁症」是慢性持續且會反覆發作,雖然不是大病,卻讓患者憂心:身體哪個環節出了狀況。

腹瀉便祕交替 小心腸躁症

腸躁症患者的人數可能多出你的想像,根據醫學報告統計,腸躁症盛行率三%到二○%不等,歐美學者調查也顯示,腸躁症是僅次於感冒,導致患者無法工作的原因。

新北市立聯合醫院消化內科主治醫師陳鴻運打趣地說,腸子也是有個性的,暴躁起來就會腹瀉,墮落起來就會便祕,與壓力、情緒和飲食等都有關係,前提是須經過醫師完整檢查,排除腫瘤、息肉、潰瘍以及新陳代謝等疾病。

台大醫院內科部胃腸肝膽科主任吳明賢解釋,腸躁症是一種功能性腸胃障礙,患者會反覆覺得腹部不適,排便習慣也因此改變,目前認為腸躁症是一種腸道的神經性疾病,起因是感覺運動功能失調,屬於慢性疾病。

便祕是徵象不是病

想要改善腸躁症,吳明賢強調,一定要學習如何與腸躁症相處,很多病人喜歡問很多醫師的建議,常常愈問愈多反而愈煩惱;想要改善腸躁症,得多管齊下,用藥外,還要保持愉快的心情,飲食則務必三餐定時定量,避免太刺激的食物,或是吃太飽造成腸胃負擔。

除了腸躁症外,另外一種常見並讓人難以啟齒的就是便祕。便祕有多盛行?研究統計顯示,有一二%到一九%的人有此困擾。如何去定義便祕?大家都是「憑感覺」,有人認為一天沒排便就是,有人認為想上卻上不出來才是,但大多數醫師認為,便祕得每周解便次數少於三次才是。

「便祕是徵象,不是疾病。」吳明賢解釋,如果排便一天在兩次以內,或兩天一次,自己沒覺得不舒服,就不是便祕;但若是三天以上沒排便,身體覺得不舒服或有精神上的困擾,就需要看醫師。

一般人會覺得男性比較容易便祕,其實不是。吳明賢說,女性先天腹部肌肉比男性弱,加上荷爾蒙影響和懷孕等因素所致,便祕的女性多於男性。陳鴻運則說,女性生性害羞,工作時候想上廁所卻忍著不去,隔十分鐘後,大便中的水份會被大腸吸乾,很可能就便祕了。

陳鴻運還說,若工作性質是常出差、旅遊的人或需要久站的櫃姐等,也會因為不方便上廁所,容易產生便祕的問題。如果有這樣的症狀,可以先從飲食和生活習慣調整;若沒有效果,就得就醫排除其他疾病或癌症的可能。

大腸癌與便祕無因果關係

「持續便祕會變成大腸癌嗎?」由於近來大腸癌連續站穩國人癌症新增人數的第一位,這成了腸胃科診間的「熱門」話題。吳明賢說,兩者並無因果關係,大腸癌警訊之一是「突然大便習慣改變」,如原本兩、三天解便一次,突然變成七、八天一次,或是便形原本正常,突然變得很細、很軟。

俗話說「病從口入」,腸道不健康很多是「吃」出來的。陳鴻運說,很多人對飲食與排便有不正確的觀念,如具有止瀉效果的蘋果易增加便祕機會;乳製品吃多,或含鈣、鋁的胃藥、抗憂鬱劑、貧血藥、止痛藥及巴金森氏症藥物等的服用,也會造成便祕。

要處理輕微便祕其實不難,要的是決心,吳明賢和陳鴻運都建議,一定要多喝水、多吃蔬果、多運動,而現代人習慣長時間久坐,也會讓腸胃蠕動變慢、排便不順;另一方面,也要保持健康的良好習慣,一周至少要運動三次。

此外,高纖飲食也很重要,舉凡帶梗蔬菜(如芥藍菜、空心菜等)、水果(如奇異果等)、糙米等都是,另外如豆漿、優酪乳、綠茶等也屬於高纖飲料。吳明賢特別提醒,主食也不能太少,現在很多年輕女孩怕胖,只吃一點點米飯,這樣反而會因為食物整體體積不足而導致便祕。

保養腸道其實不難,端看是否要立即行動罷了!

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