2024-04-18
郭美懿
春天適合吃一些「辛甘味」的食物,如麥、棗、豉、花生、蔥、香菜等,有發散效果,能順應季節扶助陽氣升發。其中「香菜」這食材雖然好惡分明,但香菜的營養豐富,能降血脂、改善記憶力、抗發炎、抗氧化等,作用絕對不只是食物提味而已。
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2024-04-12
郭美懿
現代人工作忙碌、壓力大,加上飲食不均衡,經常是「一肚子大便」,但日前嘉義一位民眾因腹部劇痛、冒冷汗掛急診,醫師為他開腹探查,竟發現肚子裡滿是大便,,腹膜臟器皆遭受嚴重污染,診斷為糞性結腸炎(stercoral colitis)併發大腸破裂,導致嚴重腹膜炎及敗血性休克,緊急處置才搶回一命。
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2024-04-10
郭美懿
台灣長期是洗腎大國,一些慢性病人知道血壓、血糖、高血脂過高會傷害腎臟,以為「蔬食加低蛋白飲食可以避免洗腎」,卻常過度解讀、斷章取義網搜資訊,或是輕信親友建議的養生知識。事實上,嚴苛管控鹽油糖及肉類海鮮的攝取,反而容易造成熱量不足、營養不良,肌少症等,甚至損害腎臟或消化器官。
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2024-03-29
NOW健康
春天早晚氣溫變化大,對乾癬患者而言,正處於復發高峰期,正和中醫診所黃慶雲醫師指出,春季溫差大、濕度變化大,容易引發乾癬症狀,及早了解預防,分辨2種乾癬類型,便可透過中醫治療改善皮膚及調節免疫。
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2024-03-26
郭美懿
2位民眾上週五(3/22)相約到台北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」用餐,點了炒粿條、香蘭葉飲料,未料返家後2人陸續出現嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒症狀。其中一人因急性腎衰竭搶救11小時後不治,一位則症狀輕微,目前北市衛生局已收集相關檢體送驗。為什麼食物中毒會引發「急性腎衰竭」?症狀有哪些?民眾又該如何防範?
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2024-03-14
郭美懿
日本是全球最高齡且最長壽的國家,據日本厚生勞動省最新統計,2023年該國年逾百歲的人瑞就有超過9.2萬人,連續53年創下新高。許多人將日本人長壽的秘訣歸功於飲食,日本電視台TBS節目《この差って何ですか?》就曾訪問300位百歲人瑞,調查他們最常吃的食材與菜色,意外發現都是簡單尋常的家常菜,沒有想像中非要吃得特別「健康」,才能達到長壽目的。
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2024-02-27
郭美懿
摻有致癌色素「蘇丹紅」的辣椒粉流竄全台,繼國民零食「蝦味先」香辣口味被驗出使用「蘇丹紅」辣椒粉,在全聯上架的「鑫豪」菜脯餅也中鏢。蘇丹紅是人工合成的工業染料,不僅有致癌疑慮,長期食用也造成肝腎功能受損、皮膚過敏等。營養師提醒,蘇丹紅屬於脂溶性毒物,民眾可透過多食高纖蔬果來幫助代謝,如百香果、芭樂、釋迦等,都是富含高纖維的水果。
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2024-02-21
中時新聞網 吳慧芬
老人味雖然不會對健康造成影響,但可能會影響社交。醫師表示,老人味主要是由體內脂肪酸氧化後產生「壬烯醛」所造成,這種物質,隨著年齡增大,味道會越來越濃郁,想要改善除了洗澡、更衣、注意個人衛生外,多吃優酪乳、酸奶等發酵物,與全穀類新鮮蔬果、肉品與多喝水,都有助減少「老人味」。
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2024-02-06
NOW健康
農曆春節家家戶戶圍爐聚餐,不過由於過年期間飲食豐盛,加上餐後喝茶聊天配點心,常常不知不覺吃下過多食物,進而產生腸胃不適的問題,常見的原因可能來自飲食過量、吃太油膩、食物反覆加熱、加熱不足或不新鮮,以及飲酒過量、熬夜等。聖元中醫診所院長鄭愛蓮提醒,為了讓自己過個健康的好年,需節制飲食,並準備腸胃藥,以備不時之需。
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2024-02-05
中央社記者黎建忠、數位內容部整理
拿下泰國羽球大師賽冠軍後,34歲的周天成躺在地上若有所思,他的專屬物理治療師高敏珊坐在教練席上激動低頭禱告,他們知道這一冠得來不易,全因去年周天成被診斷出罹患癌症。
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